Café

10 meilleures cafetières à infusion froide (Critique) de 2019

Coup de coeur
Takeya Cafetière à café 1 pinte à froid
Meilleur choix
Cafetière à café Country Line 2 pintes à infusion froide
Meilleur Qualité/Prix
Hario "Muzudashi" Cafetière 1000ml pour café infusé à froid

Tu te prends pour un branché ? Dans toutes les dernières tendances quand il s’agit de ce qui est chaud et innovant dans le monde des gadgets et des appareils électroménagers ? Vous aimez penser que vous êtes un peu connaisseur de l’humble grain de café ? Eh bien, alors vous êtes sans doute au courant de la scène du café infusé à froid et vous cherchez à mettre la main sur votre propre machine à infusion froide pour que vous puissiez épater votre famille et vos amis avec vos prouesses en cuisine !

Si vous pensiez que l’infusion froide n’était que du café chaud versé sur de la glace, alors franchement, vous ne méritez même pas d’être ici ! Va te faire un instant, tout de suite ! Pour les plus sophistiqués d’entre vous, vous apprécierez déjà le fait que le café infusé à froid est un moyen de tremper votre café pour qu’il prenne toute la richesse en intensité et en saveur des composés naturels que l’on retrouve à l’origine dans les grains de café. Un peu comme un bon vin, on parle de notes de tête de chocolat et de fruits.

Comme avec n’importe quelles nouvelles tendances chaudes, il y a sûrement beaucoup d’options pour convenir à tous les budgets disponibles à l’achat ainsi il pourrait sembler comme une tâche difficile creuser dedans et prendre une décision au sujet de quelle machine à café de infusion froide est la meilleure pour vous. En plus de la considération évidente du budget, vous pourriez également vouloir passer en revue où vous allez loger votre nouvelle cafetière à infusion froide. Quel type d’encombrement devez-vous lui donner et pourra-t-il tenir dans votre réfrigérateur ? Vous ne vous intéressez qu’au café ou pensez-vous que votre nouveau steak d’expérimentation pourrait se déverser dans la production de thés, d’eaux infusées de fruits ou même de vos propres huiles ? Prenez quelques minutes pour réfléchir d’abord à ces questions importantes.

Maintenant que j’ai votre attention, plongeons dans le meilleur des machines à café à infusion froide actuellement sur le marché.

La meilleure cafetière à café infusée à froid

1
Takeya Cafetière à café 1 pinte à froid

Takeya 1 Quart est une cafetière à infusion à froid à l'aspect lisse et élégant qui a l'air tout aussi belle que votre café va être bon au goût. Plutôt pratique car le café infusé à froid peut être réfrigéré jusqu'à deux semaines tout en conservant sa saveur aromatique et concentrée, cet appareil a été conçu pour s'insérer dans la plupart des portes de réfrigérateur de taille normale afin que vous puissiez passer directement de l'infusion au refroidissement sans avoir à faire un grand ménage dans l'équipement nécessaire.

Fabriqué aux Etats-Unis, il a été conçu pour être étanche - un point important s'il va dans votre réfrigérateur avec vos autres produits alimentaires et périssables et avec son filtre à mailles fines, vous pouvez même l'utiliser avec du café moulu. Le corps durable du pichet est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité sans BPA et peut résister à la fois aux températures d'ébullition et au froid glacial, en plus d'être totalement lavable au lave-vaisselle. Une façon très pratique et élégante d'acquérir une nouvelle habitude de brassage à froid. Notre guide pratique des meilleures thermos à café présente d'autres produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Filtre à mailles fines

1 pinte pour faire 4 portions de café

Couvercle étanche à l'air pour une plus grande fraîcheur

Design élégant breveté avec poignée en silicone antidérapante

Va au lave-vaisselle

Conçu pour s'adapter à l'intérieur de la plupart des portes de réfrigérateur

Spécifications

MarqueTakeya

Modèle10310

Poids de l'appareil14,4 onces

2
Cafetière à café Country Line 2 pintes à infusion froide

Si vous voulez toute la commodité, mais pas le coût d'une brasserie achetée à froid, alors cela pourrait se transformer en un investissement judicieux. Avec une cafetière plus que généreuse de 2 pintes, vous pouvez préparer et réfrigérer un lot de concentré qui vous fera bourdonner pendant 2 semaines d'affilée. Cette version en acier inoxydable de Country Line ne pourrait être plus simple à utiliser et est faite de composants durables de haute qualité qui sont littéralement construits pour durer toute une vie.

Si le style est important pour vous aussi, alors cela n'aura pas l'air déplacé dans votre cuisine et il a l'avantage supplémentaire d'être assez polyvalent aussi pour que vous puissiez l'utiliser pour préparer du café infusé froid, du thé, des eaux aromatisées aux fruits et aussi pour infuser vos huiles avec des épices. C'est super rentable aussi, donc si vous êtes nouveau dans le brassage à froid et que vous voulez d'abord tester l'eau avant d'investir dans quelque chose de plus high-tech, alors c'est un excellent petit produit d'entrée de gamme. N'oubliez pas de le combiner avec un moussoir à lait frais de notre liste.

Caractéristiques

Composants résistant au lave-vaisselle

Filtre en acier inoxydable de haute qualité

Treillis filtrant robuste fabriqué pour durer toute une vie.

Bocaux de maçon à billes robustes et robustes, conçus pour durer

Entièrement sécuritaire - pas de plastique, de méchancetés ou de PBA's

Convient aussi bien pour la préparation du café et du thé que pour l'infusion d'eau et d'huiles aromatisées.

Spécifications

MarqueCuisine County Line

ModèleF1002C

Poids de l'appareil2,2 livres

3
Hario "Muzudashi" Cafetière 1000ml pour café infusé à froid

Comme nous l'attendons tous du design et de la technologie japonaise, c'est une cafetière simple mais élégante qui vous permet de préparer votre propre infusion froide à partir de votre propre cuisine. Je t'aurai ! La célèbre société Hario a conçu des machines à café bien avant même que vous ne renifliez un grain de café pour que vous sachiez que vous obtenez à la fois qualité et innovation et qu'avec le Muzdashi Cold Brewer vous ne serez pas déçus.

Le plus grand avantage est qu'il est équipé d'un filtre à mailles métalliques réutilisable, ce qui vous permet d'être à la fois respectueux de l'environnement et branché. Ouais, t'es vraiment ce mec cool. Il devrait s'insérer facilement dans la porte de votre réfrigérateur pour que vous puissiez passer directement du brassage à la réfrigération, en passant par la consommation d'alcool, sans encombrement interminable et sans avoir à faire le ménage.

Caractéristiques

Verre manufacturé japonais résistant à la chaleur

1000ml devraient faire au moins 4 portions de café

Livré avec filtre réutilisable

Conçu avec bec verseur facile à verser

Lavable au lave-vaisselle et facile à nettoyer

Filtre et poignée de couleur brune assortie

Spécifications

MarqueHario

ModèleMCPN-14CBR

Poids de l'appareil1,32 livre

4
OXO Good Grips Cafetière à café infusée à froid

Si vous vous imaginez en tant que scientifique fou expérimental dans la cuisine, alors ce kit de brassage OXO Good Grips vous fera vous sentir aventureux avec sa carafe en verre pré-mesurée qui vous donnera une allure professionnelle. La cafetière elle-même a un petit encombrement sur le comptoir, ce qui signifie qu'elle ne prend pas beaucoup de place et qu'en appuyant sur un seul bouton, vous pouvez contrôler le processus de filtration en un tour de main.

Avec son "pluviomètre perforé" (il y a des mots pas les nôtres !), c'est comme retourner à l'école, préparer quelque chose de vilain dans le laboratoire de chimie. Mais cette fois-ci, il n'y a pas de produits chimiques nocifs susceptibles de brûler, seulement du café infusé à froid fabuleusement lisse et concentré. Maintenant, à quel point te sens-tu adulte ? D'une seule carafe, vous pouvez déguster 14 tasses de bonne vieille bière froide maison. Dommage que ce ne soit pas du moonshine ! Simple et satisfaisant à utiliser, il bénéficie de la garantie globale habituelle d'OXO.

Caractéristiques

Filtre anti-pluie pour une distribution uniforme de l'eau

Mécanisme d'interrupteur simple pour le déclenchement de l'infusion

Filtre à mailles en acier inoxydable réutilisable et facile à nettoyer

Carafe en verre complète avec mesures faciles à voir

Capacité de 4 tasses

Spécifications

MarqueOXO

Modèle1272880

Poids de l'appareil3.97 pounds

5
Cafetière Panda 1,3 pinte à café infusée à froid de 1,3 pinte

Roi du café, maître de l'infusion froide ! Oui, ce sera vous avec cette cafetière Coffee Panda ! Plus douce que vos propres mouvements le soir du rendez-vous, cette cafetière maison à infusion froide vous permettra de préparer un café concentré riche, robuste et complexe. La beauté de l'infusion froide, c'est qu'elle est 60% moins acide sur le ventre aussi pour ceux d'entre vous qui ont une constitution plus délicate.

Avec cet appareil, vous obtenez également un e-book gratuit, donc si vous n'avez pas encore tout à fait maîtrisé l'art de la préparation et de devenir un connaisseur de café froid, il y a certainement quelques trucs et astuces pratiques que vous pouvez utiliser pour impressionner votre équipage. Envie d'un Martini froid sale et infusé à froid ? Le Coffee Panda a été conçu avec amour par une équipe mari-femme et combine leur amour du café avec leur passion pour l'innovation produit.

Caractéristiques

Carafe de grande capacité de 1300ml qui est 30% plus grande que la plupart des concurrents.

Devrait s'insérer parfaitement dans le compartiment latéral de votre réfrigérateur.

Recette de infusion à froid gratuite e-book inclus

Base antidérapante amovible pour plus de sécurité

Distributeur à bouchon inférieur facile à ouvrir pour jeter rapidement et proprement le marc de café non désiré

Entièrement lavable au lave-vaisselle

Spécifications

MarquePanda au café

Modèle6793-2001

Poids de l'appareil1,3 livre

6
Verre Osaka Verre 1 litre Cafetière à froid

Cette jolie cafetière artisanale d'Osaka vous fera brasser à la maison une tempête dans la cuisine. Ce petit numéro polyvalent peut être utilisé aussi bien pour le thé que pour le café, ce qui vous permet de doubler vos chances d'expérimenter et d'impressionner vos proches en vous montrant à quel point vous êtes à l'affût des boissons froides innovantes.

Avec un temps de préparation optimal recommandé de 12 à 24 heures, l'utilisation de cette cafetière Osaka ne pourrait pas être plus simple. Il suffit de prendre le café de votre choix, de remplir le filtre et de le laisser infuser dans l'eau pendant au moins 12 heures. À titre indicatif, Osaka recommande d'utiliser un rapport café/eau de 1:4 de façon à obtenir 100 grammes ou café pour 400 grammes d'eau. Vous pouvez ensuite le mettre au réfrigérateur pour un début de matinée rafraîchissant et assez exaltant avec un café frais maison infusé à froid de votre propre conception ! Quoi de plus satisfaisant que cela ?

Caractéristiques

Conception étanche à l'air pour garder votre bière fraîche toute la semaine

Design fonctionnel mais élégant

Plus de polyvalence d'utilisation pour le café et le thé

Bec verseur facile à verser

Devrait s'insérer dans le côté de la porte de votre réfrigérateur

Spécifications

MarqueOsaka

ModèleOkunoin

Poids de l'appareil1,6 livre

7
Cafetière goutte à goutte Yama en verre à froid

C'est maintenant que vous parlez ! Ok, donc la cafetière Yama Glass Cold Drip est très chère, mais bon sang, ça a l'air d'une affaire ! C'est comme quelque chose dans Breaking Bad ou peut-être Willy Wonka et la chocolaterie. Quoi qu'il en soit, on dirait que ça pourrait vraiment faire quelque chose de "spécial". En plus de ses caractéristiques de conception évidentes sinon éclectiques, voire excentriques, il possède toutes les fonctionnalités que vous recherchez lors de la préparation d'un fabuleux café maison infusé à froid. C'est un plaisir d'utiliser ce petit bout d'équipement, avant même d'avoir commencé à savourer le café.

Son élégant boîtier en bois noir lui confère une allure très contemporaine, mais il est équipé d'un bécher en verre Yama pour que vous puissiez être sûr d'obtenir une durabilité et une fiabilité réelles.

Caractéristiques

Un style fabuleux et un design contemporain très unique

Filtre céramique permanent

Résistant à la chaleur et lavable au lave-vaisselle

Boîtier élégant en verre et bois noir

Produit un café fabuleux sans acide à chaque fois

Produit 6 à 8 tasses de café

Spécifications

MarqueVerre Yama

ModèleYAMCDM8SBK YAMCDM8SBK

Poids de l'appareil9,8 livres

8
Cafetière à café Kitcheaid en acier inoxydable à infusion froide

Quiconque connaît les choses sérieuses qui se passent vraiment dans la cuisine connaîtra la marque Kitchenaid, qui est une marque domestique. Ils sont comme le papa des marques d'électroménagers de cuisine, alors il va sans dire que lorsqu'ils ont sorti leur version d'une cafetière à infusion froide, ce serait quelque chose de spécial. Regarde ce vilain garçon. Entièrement en acier inoxydable brossé à l'aspect vestimentaire, tout en forme de boîte. Ce n'est rien de moins qu'un bel homme.

Avec un ingénieux distributeur de robinet en acier inoxydable et une poignée facile à transporter, vous pouvez emporter cet appareil élégant du réfrigérateur au remplissage des tasses de vos invités. Il a le genre de design épuré et sophistiqué auquel vous vous attendez de la part des fabricants de la marque Kitchenaid, donc vous ne voudrez pas hésiter à le montrer. Mais il n'y a pas que du style et pas de substance non plus. Avec son acier inoxydable réutilisable plus raide, vous pouvez continuer à créer une infusion après l'autre. C'est vraiment une sensation de brassage à froid élégante et fonctionnelle. N'oubliez pas de consulter également notre guide des meilleurs fabricants de thé glacé.

Caractéristiques

Encombrement réduit mais élégant, parfait pour votre comptoir.

Distributeur de robinet intégré en acier inoxydable

Poignée portable facile à transporter

Bouchon réutilisable en acier inoxydable

Donne jusqu'à 14 portions

Spécifications

MarqueKitchenAid

ModèleKCM4212SX

Poids de l'appareil5,5 livres

9
Cafetière Eekay Wares 1,7 litre à café infusé à froid

Cette théière de brasserie maison de Eekay Ware est très pratique et polyvalente. Vous pouvez préparer du café, du thé ainsi que des boissons à base d'eau froide infusées aux fruits. Avec son filtre fonctionnel en acier inoxydable à double paroi, amovible et réutilisable, il s'agit d'un excellent complément à toute cuisine et d'une introduction fantastique et économique dans le monde du brassage à froid à domicile. Doté d'une poignée ergonomique et d'un centre de gravité bas, vous n'aurez aucun problème à verser votre infusion parfaite pour vos invités. Pas d'excuses pour renverser, à moins bien sûr que vous n'ayez été sur un tout autre type de bière maison d'abord ! Tu sais de quoi on parle ! Il a également été conçu avec des composants entièrement exempts de BPA, ce qui est une caractéristique si importante de nos jours à surveiller. Simple, léger et facile à utiliser, il nous permet d'obtenir un autre grand merci de la part des grands brasseurs.

Caractéristiques

Une capacité de 1,7 litre vraiment généreuse

Polyvalence d'utilisation pour le café et le thé

S'adapte à la plupart des portes de réfrigérateur standard

Design élégant et contemporain

Fabriqué avec des matériaux à base de BPA

Sûr et durable

Spécifications

MarqueEekay

Poids de l'appareil1,5 livre

10
Système de brassage à froid Toddy

Il s'agit d'un petit système de Toddy qui vous fera dire au revoir à vos voyages au café pour de bon maintenant que vous pouvez préparer vous-même l'infusion froide parfaite à partir de votre propre comptoir de cuisine. Le Washington Post a qualifié le Toddy de "machine à café ultime". C'est tout un honneur et il est facile de comprendre pourquoi. Avec plus d'un million d'unités Toddy vendues à ce jour, vous savez que vous achetez de la qualité. Ce système ne pourrait pas être plus facile à utiliser et est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour devenir un roi du brassage à froid. Tout ce que vous avez à décider est lequel de vos cafés préférés à utiliser ou si vous préférez, vous pouvez même essayer un thé. Il vient également avec un guide de recette juste au cas où vous avez envie d'essayer quelque chose d'un peu plus aventureux.

Caractéristiques

Utiliser pour faire du café et du thé infusés à froid

Livré avec 2 filtres réutilisables

Instructions et guide de recettes inclus

Pièces sans PBA sûres et durables

Spécifications

Marquegrog

ModèleTHM

Poids de l'appareil2,15 livres

Guide d’achat d’une cafetière à infusion froide et FAQ

Qu’est-ce que le café infusé à froid ?

Le Cold Brew Brew Coffee ressemble beaucoup au café ordinaire en ce sens qu’il devrait contenir les meilleurs grains de café pour une saveur riche et intense, mais pour les connaisseurs qui préfèrent leur boisson froide sans l’acidité que vous pouvez parfois obtenir lorsque vous ajoutez de la glace par exemple. Le processus d’infusion à froid permet à votre café de prendre une intensité vraiment riche et en aucun cas il ne doit être confondu avec un simple café glacé ! Le marc de café est généralement infusé dans l’eau pendant 24 heures, ce qui signifie qu’il ne s’agit pas d’une infusion rapide et rapide ! Il s’agit d’une question de concentration et d’intensité de la saveur et préparé de cette façon devrait vraiment faire ressortir tous les composés naturels et les caractéristiques pour une expérience de consommation de café complète et savoureuse. Essentiellement, le café infusé à froid aura été infusé à température ambiante ou à l’eau froide pendant 12 à 24 heures.

Comment préparer le meilleur café infusé à froid ?

C’est vraiment un jeu d’enfant de préparer du café infusé à froid, mais il existe quelques bonnes pratiques que vous pouvez adopter pour vous assurer que vous maximisez vraiment l’intensité et la saveur aromatique. Pour commencer, vous n’avez pas vraiment besoin d’un équipement de fantaisie, ce qui en fait un choix populaire, même si vous deviendrez un expert, vous bénéficierez certainement d’une machine à café froide de fabrication unique et apprécierez son utilisation. Pour vraiment tirer le meilleur parti de votre infusion à froid, il va sans dire que la qualité de vos haricots et de votre eau est de la plus haute importance. Là où vous le pouvez, vous voulez idéalement que les deux soient exempts de tout produit chimique désagréable qui pourrait en altérer la saveur.

Si vous voulez créer une infusion froide à la maison et que vous n’avez pas encore fait le grand saut et investi dans une machine dédiée comme celles que nous venons de passer en revue, vous n’avez besoin que de quelques morceaux essentiels de kit de cuisine et vous êtes parti. Idéalement une grande cafétéria, une balance de cuisine, de l’eau, du café, un sac en mousseline et de la ficelle commune ou de jardin !

Sans aucun doute, la meilleure façon d’assurer un infusion à froid parfait est d’opter pour des grains de café de la meilleure qualité. Alors qu’un mélange médiocre peut tout simplement passer dans un café chaud, le café froid ne fait pas de prisonniers, alors choisissez judicieusement votre source.

Combien de temps peut-on conserver de l’infusion froide au réfrigérateur ?

C’est l’un des véritables avantages du café infusé à froid. Bien sûr, cela peut prendre un certain temps pour préparer et tremper un lot frais, mais une fois que vous l’avez fait, il peut être réfrigéré et conservé entre 7 et 14 jours, ce qui signifie que vous pouvez être sûr quand vous allez au réfrigérateur le matin pour pouvoir toujours prendre un verre rafraîchissant et énergisant de votre infusion favorite de caféine ! Y a-t-il vraiment une meilleure façon de commencer la journée que de commencer la journée avec un pep caféiné très piquant dans votre démarche ?

Le café infusé à froid est-il plus fort ?

Un café infusé à froid sera certainement plus fort qu’un café glacé. Pour faire un café glacé régulier, il suffit généralement de verser votre café chaud habituel directement sur des glaçons, l’impact de la chaleur faisant immédiatement fondre la glace dans l’eau qui, vous l’avez deviné, dilue la force du café. Cela peut aussi, par inadvertance, donner une saveur acidulée à votre tasse de Joe. Ce n’est pas gentil.

D’une manière générale, le processus de préparation d’une infusion à froid permet d’obtenir un produit fini au goût plus fort et plus onctueux à tout point de vue. Un café infusé à froid est généralement composé d’au moins deux fois la quantité de café par rapport à l’eau, ce qui crée beaucoup de kapow !

Pouvez-vous réchauffer du café infusé à froid ?

Vous pouvez oui, mais le voulez-vous vraiment ? Il est recommandé, si vous voulez réchauffer une infusion froide, d’ajouter de l’eau bouillante dans un rapport de 3:1.

Combien de temps infusez-vous le café à froid ?

Selon les grains de café de votre choix, vous devrez peut-être faire infuser votre café pendant 12 à 24 heures afin d’infuser la saveur et l’arôme pleins et distinctifs que vous recherchez dans votre boisson caféine préférée. C’est aussi une bonne idée de le laisser reposer dans votre réfrigérateur, de préférence toute la nuit, avant de vous verser une tasse fraîche le lendemain matin.

Le café infusé à froid est-il meilleur pour vous ?

Eh bien, c’est nettement moins acide, ce qui est mieux pour l’intestin, et ça reste frais jusqu’à deux semaines, donc c’est un choix rafraîchissant mais en même temps énergique. Ce pourrait être une excellente option pour les personnes souffrant de reflux acide ou celles qui souffrent d’un ventre plus sensible. Vous allez profiter d’un breuvage de qualité supérieure, ce qui, en soi, doit être meilleur pour vous et vos papilles gustatives.

Le café infusé à froid est-il moins acide ?

Il est certain que le café infusé à froid sera beaucoup moins acide qu’un café chaud ordinaire simplement refroidi avec de la glace. En fait, il n’y a aucune comparaison entre les deux et si vous êtes un vrai connaisseur de café, alors le café infusé à froid sera celui qu’il vous faut pour que vous puissiez vraiment savourer le goût de votre boisson préférée. Certaines statistiques indiquent qu’une infusion froide est 60 % moins acide qu’une tasse de café chaud typique, alors préparez-vous à vivre une infusion sensationnelle qui est plus savoureuse et qui pourrait s’avérer meilleure pour vous et bien sûr, pour votre budget.