Cuisine

Les 10 meilleures poêles à frire en fonte - Avis et guide 2019

Coup de coeur
Poêle à frire en fonte de 12 pouces Lodge
Meilleur choix
Utopia Cuisine Utopia Poêle en fonte pré-assaisonnée
Meilleur Qualité/Prix
Grande poêle à frire en fonte pré-séchée de Victoria

Beaucoup d’entre nous aiment expérimenter différentes techniques de cuisson dans nos cuisines. D’autres aiment modifier les recettes familiales existantes qui ont changé de mains de génération en génération. Pour cela, chacun a besoin d’au moins une poêle dans sa cuisine. Bien qu’il existe différents types de poêles à frire, les poêles à frire en fonte sont bien connues des amateurs d’aliments comme un outil qui assure une distribution uniforme de la chaleur sans rejet de produits chimiques dangereux. Si vous recherchez la meilleure poêle en fer, le choix est souvent robuste et dépend de divers facteurs. Une chose reste vraie : nous connaissons quelques-unes des meilleures poêles à frire en fonte actuellement en vente ! Pour en trouver un qui parle votre langue culinaire, continuez à lire !

La meilleure poêle en fonte

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Poêle à frire en fonte de 12 pouces Lodge

Après avoir effectué une série d'essais avec plusieurs poêles en fonte, la poêle Lodge Cast Iron Skillet s'est révélée être l'une des meilleures poêles que nous avons sur le marché. En un coup d'œil, vous voyez un produit adapté à de nombreuses activités de cuisine telles que griller, saisir, cuire au four, faire frire et sauter. Cette poêle offre à tous les utilisateurs un fini naturel et facile à détacher grâce à son assaisonnement à l'huile ; cette caractéristique permet d'améliorer la productivité du produit à chaque utilisation.

Cette poêle à frire en fonte est un outil qui fonctionne parfaitement sur les surfaces de cuisson à induction, comme le confort de votre four, sur votre gril ou votre cuisinière intérieure ou au-dessus du feu de camp. Cette poêle à frire en fonte a été conçue avec une construction robuste et brutalement résistante, conçue pour aider à maintenir la poêle en opération pendant des décennies. Il chauffe tous vos aliments de façon uniforme et offre un niveau de rétention de chaleur inégalé. L'entretien d'une telle poêle est extrêmement facile. Tout ce qu'il faut, c'est des frottements périodiques d'huile de cuisson, le lavage des mains et le séchage.

La poêle à frire en fonte Lodge protège également vos mains de la chaleur jusqu'à 450 degrés grâce à son support à poignée chaude en silicone, et c'est la caractéristique essentielle qui distingue ce modèle de son prédécesseur. Ce modèle de poêle à frire ne compromet pas le style, mais il assure que vos mains sont gardées en sécurité pendant l’utilisation.

Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent produit fabriqué par la famille Lodge, une marque qui développe des batteries de cuisine de haute qualité depuis 1896. Située à Pittsburgh, cette entreprise s'appuie non seulement sur des ustensiles de cuisine de haute qualité, mais aussi sur les valeurs familiales et l'histoire américaine. Avec chaque produit fabriqué, vous obtenez un morceau de l'artisanat américain transmis d'une génération antérieure à la vôtre. Savourez tous vos aliments préférés et autres recettes à cuisson lente avec cette poêle en fonte.

Caractéristiques

Incomparable en matière de rétention de chaleur

Va au lave-vaisselle

Poignée d'assistance

Entretien facile

Spécifications

MarqueLoge

ModèleL10SK3ASH41B

Poids de l'appareil8 livres

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Utopia Cuisine Utopia Poêle en fonte pré-assaisonnée

La poêle à frire Utopia Pre-Seasoned Skillet est un produit polyvalent qui est prêt à répondre à tous vos besoins en matière de cuisson. Peu importe si vous aimez cuisiner, frire, rôtir ou braiser, cette poêle est tout ce dont vous avez besoin et plus encore. Tous les ustensiles de cuisine conçus par Utopia Kitchen sont soumis à de nombreuses étapes de pré-assaisonnement en usine pour s’assaisonnement afin de s’assurer que tous les utilisateurs disposent d’une poêle en fonte toujours prête à l’emploi, dès sa sortie de sa boîte.

Cette poêle en fonte a été assaisonnée avec une huile à base de soja pour créer une première couche d'assaisonnement avant la cuisson. Quinze tours d'assaisonnement naturel équivalent à un seul coup d'une couche d'usine assaisonnée ; ainsi, cette poêle est considérée par beaucoup comme une option beaucoup plus économique. Nous devons garder à l'esprit que l'assaisonnement en usine n'est fait que pour mettre votre poêle sur la bonne voie. Une fois que vous commencerez à l'utiliser, vous devrez l'assaisonner régulièrement pour entretenir la couche de fonte assaisonnée en usine.

Cuisinez toutes les délicieuses recettes dont votre ventre a besoin pour être rassasié, comme les steaks, les légumes ou les paninis, et savourez-les tant que vous voulez, car faites-nous confiance, elles auront bon goût ! Cette poêle est un modèle conçu pour une compatibilité totale avec votre cuisinière, four, feu de camp ou gril, et elle est livrée avec un diamètre complet parfaitement dimensionné pour offrir un espace de cuisson suffisant. Peu importe le type de source de chaleur dont vous disposez, qu’il s’agisse de gaz, d’induction, électrique ou céramique, cette poêle en fonte peut être utilisée facilement. Trouvez d'autres excellents produits comme celui-ci en consultant notre guide des meilleurs poêles électriques.

Caractéristiques

Rétention supérieure de la chaleur

Ne va pas au lave-vaisselle

Ustensiles de cuisine en fonte

Poêle en fonte prête à l'emploi

Spécifications

MarqueCuisine Utopia

ModèleUK0040

Poids de l'appareil7,54 livres

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Grande poêle à frire en fonte pré-séchée de Victoria

La grande poêle en fonte Victoria pré-assaisonnée prend tout ce que nous identifions dans une poêle traditionnelle et lui donne un grand lifting. C'est en résumé, une meilleure version de ce que vous savez et aimez. L’essence et la tradition de cette poêle sont uniques et ne se retrouvent dans aucune autre marque. Fabriquées en Colombie, toutes les poêles à frire en fonte fabriquées par Victoria sont fabriquées à l'aide d'une machine européenne en fonte, avec juste assez d'innovation intelligente pour en faire des produits hautement fonctionnels qui ont encore un lien avec leur véritable héritage.

La poêle à frire en fonte Victoria est prête à l'emploi et comprend une poêle assaisonnée avec une huile végétale connue sous le nom d'huile de lin. Certaines des caractéristiques qui facilitent le nettoyage de cette poêle sont sa forme ronde et son bec verseur, qui vient avec les détails complexes des coupe-gouttes. Pour une manipulation plus facile et un meilleur effet de levier, cette grande poêle en fonte a été fabriquée avec un manche plus long et plus courbé. Cette poignée n’est pas seulement esthétique et ergonomique, elle reste aussi plus froide pendant longtemps sur la cuisinière et aide aussi à garder votre main plus loin du centre de chaleur.

Rendez vos voyages de camping plus agréables en trouvant d'autres façons d'utiliser votre feu. Vous pouvez utiliser la poêle à frire Victoria lors de vos voyages de camping, dans toutes sortes de cuisines à gaz, à induction ou électriques et avec de nombreux autres gadgets de cuisine. De nombreux testeurs et chefs cuisiniers professionnels ont recommandé la grande poêle à frire Victoria pré-saisonnée pour sa facilité d'utilisation et ses mesures de durabilité. Tous les ustensiles de cuisine en fonte produits par Victoria sont fabriqués à partir de fonte recyclée qui est fondue et ensuite purifiée, transformant la fonte en fonte à sa forme la plus pure. Il n'y a pratiquement aucun gaspillage dans nos usines propres et efficaces, ce qui fait de la poêle Victoria l'une des poêles à frire les plus appréciées sur le marché.

Caractéristiques

Contoured Pour-Spouts

Contre les poignées de secours

Poignées plus longues

Trous de suspension plus grands

Spécifications

MarqueVictoria

ModèleSKL-212

Poids de l'appareil6,7 livres

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Poêle à frire en fonte de 6,5 po Westinghouse WFL650 Series 6.5-Inches

Si vous avez besoin de polyvalence, essayez la poêle à frire en fonte assaisonnée Westinghouse, car son magnifique design vous permet de faire des mets variés avec une seule poêle. C'est un excellent choix de cuisson, car il peut être mis dans un four chaud sans problème. Si vous voulez aussi faire dorer vos aliments un tout petit peu, la poêle à frire Westinghouse vous couvre. La meilleure chose à propos de cette poêle en fonte est sa conception compacte, ce qui la rend facilement transportable.

La poêle Westinghouse est fabriquée et pré-assaisonnée avant sa première utilisation. C'est cette poêle qui vous aide à préparer des crêpes de pommes de terre de qualité restaurant ou des rôties de pain doré à l'extérieur croustillant. Avec un tel produit dans votre cuisine, vous pouvez être assuré que tous vos aliments seront gardés au chaud pendant des heures plus longues dans la journée. La poêle Westinghouse retient bien la chaleur et permet de répartir uniformément la température dans la poêle. Pour faciliter la manipulation, une ouverture intégrée à valeur ajoutée a été introduite dans la poignée.

Cette poêle doit faire l'objet d'un entretien régulier si vous voulez l'utiliser plus longtemps. Certains des conseils que nous suggérons pour les moments d’entretien de routine comprennent le lavage et le séchage réguliers après avoir été nettoyés. Les détails fournis dans le manuel de l’utilisateur peuvent également vous fournir d’autres moyens de préserver votre impressionnante poêle. Notre guide pratique des meilleures mijoteuses vous propose d'autres produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Ouverture intégrée à valeur ajoutée pour une accroche facile

grande polyvalence

Pré-saisonné et prêt à l'emploi

Chauffe uniformément

Spécifications

MarqueChef commercial

ModèleCHFL650

Poids de l'appareil1,85 livre

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Batterie de cuisine en fonte pré-séchée Calphalon, poêle à frire

Conçue pour conserver la chaleur pour les techniques de cuisson traditionnelles et lentes que nous connaissons, la poêle à frire en fonte Calphalon est un ustensile de cuisson qui peut être utilisé sur les cuisinières à induction, ainsi que sur les cuisinières qui utilisent le gaz ou l'électricité. Si vous avez un four ou un gril, vous pouvez savourer des aliments chauds et savoureux dans votre poêle préférée. Pour éviter qu'elle ne colle, cette poêle en fonte est munie d'une surface de cuisson pré-assaisonnée et d'une poignée surdimensionnée spécialement conçue pour aider à la soulever.

La construction en fonte pré-assaisonnée de la poêle Calphalon la rend extrêmement durable, ce qui signifie que vous pouvez toujours cuire vos aliments de façon constante et constante, pendant des jours entiers. Il a également été conçu pour résister à une utilisation intensive, empêcher vos aliments de coller et enfin, pour permettre un mouvement naturel d'une surface de cuisson à l'autre. Il peut être utilisé en toute sécurité avec des matériaux tels que le nylon, le métal, le bois ou ceux qui ont été enduits.

Faites de ce Noël un Noël délicieux en dégustant certains de vos plats préférés comme le pain de maïs cuit au four, le steak et de savoureuses frittatas. Il y a beaucoup à gagner de l'utilisation d'une telle poêle, et quelques-unes incluent un chauffage uniforme, une manipulation facile et une rétention de chaleur. La cerise sur le gâteau, c'est la garantie à vie donnée à tous les utilisateurs lors d'un achat. N'oubliez pas de consulter notre guide des meilleurs autocuiseurs électriques pour d'autres excellents produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Idéal pour la cuisinière et le four

Poignées surdimensionnées

Surface de cuisson pré-assaisonnée

Garantie à vie complète.

Spécifications

MarqueCalphalon

Modèle1873975

Poids de l'appareil6,8 livres

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Poêle en fonte pré-séchée

La poêle à frire en fonte pré-assaisonnée est un ustensile de cuisson sécuritaire qui se présente en deux pièces et peut être utilisée sur les cuisinières à induction, les grils et les surfaces de cuisson. C’est l’une des rares poêles à frire qui vous permet de l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur. Les fabricants de cette poêle à frire ont fait subir à son matériau diverses étapes d'essais rigoureux pour s'assurer que les utilisateurs n'ont accès qu'à des ustensiles de cuisson de la plus haute qualité. Avec une telle poêle dans votre maison, il n’y a aucune sorte de nourriture que vous ne serez pas en mesure de créer.

La précision avec laquelle la chaleur est distribuée de cette poêle en fonte à vos aliments est magnifique. Ceci est dû au pré-assaisonnement de la surface de la poêle, qui assure une cuisson uniforme des aliments, que ce soit sur un gril, une plaque à induction ou un poêle. Savourez toutes les techniques de cuisson avec cette poêle, de la braise et l'assaisonnement à la friture, en passant par les sautés, les grillades et les grillades. Il y a tellement plus que cette poêle peut vous aider à expérimenter (surtout si vous n’êtes pas sûr de savoir comment utiliser une poêle), ce qui en fait l’un des ustensiles de cuisson les plus respectés actuellement sur le marché.

Pour une fiabilité à long terme et pour que vos poêles à frire en fer résistent à des années de cuisson et de lavage réguliers, elles sont déjà assaisonnées. L’entretien, cependant, ne s’arrête pas. Votre poêle doit être lavée, nettoyée et assaisonnée périodiquement avec des huiles naturelles. Le lavage de la vaisselle et l’utilisation du savon ne sont pas autorisés. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à notre sélection des meilleurs gadgets de cuisine intelligents pour d’autres produits pour votre maison.

Caractéristiques

Ensemble 2 pièces

Batterie de cuisine sécuritaire pour le four

Utilisation à l'intérieur et à l'extérieur

Coffre-fort à induction

Spécifications

MarqueCuisinier

Poids de l'appareil7,74 livres

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Poignée en fer Signature Le Creuset Poêle à frire

La nécessité de rendre la cuisine plus joyeuse, car c’est plus un art qu’une science, a été rendue possible par Le Creuset. C'est une marque qui se concentre sur l'autonomisation et l'inspiration de nombreux cuisiniers potentiels et professionnels pour qu'ils soient meilleurs en ce qui concerne leurs compétences culinaires. Depuis sa création en 1925, cette entreprise fournit des ustensiles de cuisine durables et robustes, inspectés à la main par des artisans français. Coulées dans des moules en sable individuellement, chaque pièce porte en elle un fort sentiment d'héritage, car elle promet de garder la tradition d'authenticité et de design de longue durée.

La poêle à frire Le Creuset Signature est fabriquée à partir d'une vaste gamme de matériaux, dont la fonte, le métal, le silicone et le grès. Chaque élément a été maîtrisé avant d'être utilisé pour le produire, et la marque ne promet rien d'autre qu'un service exceptionnel. Cette poêle à frire est munie d'un émail intérieur noir mat qui en fait un ustensile de cuisson idéal pour la friture et la cuisson au four. Il est parfait pour la cuisine allégée grâce à son poids élevé qui vous aide à utiliser très peu d'huile.

Contrairement aux autres poêles en fonte que nous connaissons, la poêle Le Creuset n'est pas assaisonnée, mais elle repère plutôt un intérieur en émail noir qui aide à résister au ternissement, aux taches et à l'usure. Avec une telle caractéristique, il n’y a pas besoin d’assaisonnement supplémentaire. Le nettoyage est également très facile, car cette poêle en fonte peut être placée dans votre lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur. Vous trouverez d'autres excellents produits comme celui-ci en consultant notre guide des meilleures friteuses à air.

Caractéristiques

Poêle à frire lourde

l'intérieur de l'émail résiste mieux aux taches

Nouvelle poignée d'aide à grande boucle

Construction en fonte émaillée

Spécifications

MarqueLe Creuset

ModèleLS2024-3059

Poids de l'appareil6,8 livres

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Bruntmor Ultimate Multicuiseur 2-en-1 en fonte pré-séché et pré-séché

Découvrez quelques-unes des façons les plus saines de cuisiner vos aliments avec le Multicooker en fonte pré-assaisonné Bruntmor Ultimate. Il s'agit d'un ustensile de cuisson qui s'améliore au fur et à mesure que l'on y cuit. Avec un entretien régulier, cette poêle peut facilement être la dernière poêle que vous achèterez jamais. Dites adieu aux ustensiles de cuisson fragiles et aux produits chimiques nocifs en vous procurant l'un de ces réchauds. Cuisinez efficacement tout le temps avec cet ustensile de cuisson incroyablement durable qui se démarque de ses concurrents.

Le Bruntmor Ultimate Cast Cast Iron multi-cooker est doté d'une construction robuste et solide qui le protège tout en l'aidant à résister à tous les abus qu'il a à endurer dans votre cuisine comme les températures élevées. Cette cuisinière pré-assaisonnée peut être utilisée pour une large gamme de surfaces de cuisson ; les goûts seront différents en raison des différentes méthodes, mais les résultats seront incroyablement similaires. Il est 100% anti-adhésif et possède une surface émaillée qui se traduit facilement par un temps de récurage réduit pour vous. Trouvez de nouvelles activités en rapport avec ce temps libre, ou faites d'autres activités plus anciennes, comme faire une sieste.

Bruntmor est une marque qui accorde autant d'attention à la durabilité qu'à l'abordabilité. Tous les produits offerts sont fabriqués avec le plus haut niveau de qualité à des prix extrêmement compétitifs, ce qui en fait un cadeau parfait pour les gourmets. Avec le multicuiseur polyvalent Bruntmor, vous méritez ce qu'il y a de mieux en matière d'alimentation.

Caractéristiques

Ensemble poêle à frire et couvercle de 3 pintes à usage intensif

Design polyvalent et sain

Batterie de cuisine antiadhésive

Poêle à frire au four hollandais

Spécifications

MarqueBruntmor

ModèleBR3193

Poids de l'appareil4 livres

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AmazonBasics Poêle à frire en fonte

La poêle en fonte AmazonBasics est un ustensile de cuisson pré-saisonné de 15 pouces qui est utilisé par de nombreux novices et amateurs de cuisine professionnelle pour des techniques telles que le rôtissage, la cuisson à la poêle, le grillage, le grillage, la cuisson au four et bien plus. Avant d'arriver au consommateur, cette poêle est pré-assaisonnée et prête à l'emploi. De plus, votre poêle à frire a une durée de vie beaucoup plus longue. Cette cuisinière a été pré-assaisonnée avec de l'huile végétale pour la conserver et pour éviter que vos aliments n'adhèrent à sa surface.

Pour un chauffage complet et uniforme, ainsi qu'une rétention optimale de la chaleur, ce poêlon en fonte est doté d'une construction robuste en fonte. Pour le rangement, votre poêle en fonte a un trou à l'extrémité de sa longue poignée, ce qui permet de l'accrocher dans votre cuisine ou votre espace de rangement. Utilisez votre poêle AmazonBasics librement dans votre four, à condition que la température soit au maximum de 500 degrés.

Faites rôtir, cuire au four, sauter, griller ou poêler vos aliments avec cet excellent ustensile de cuisson. Toutes ces techniques sont rendues possibles grâce au fond plat, au contour rond et aux bords légèrement évasés de la poêle. Ne vous retenez pas avec un tel ustensile de cuisson assis dans votre cuisine. Explorez de nouvelles recettes ou perfectionnez quelques-unes de vos créations préférées sainement. Pour servir, vous n’avez pas besoin de retirer vos aliments de cette poêle, vous n’avez qu’à les déplacer de votre four à la table de service. Économisez sur le savon à vaisselle avec cette poêle en fonte pré-assaisonnée. Pour d'autres excellents produits pour votre cuisine, consultez notre guide des meilleurs cuiseurs à riz.

Caractéristiques

Poêle à frire, 15 pouces

Sécuritaire au four à 500 degrés

Construction robuste en fonte d'acier

Manche long et manche d'aide opposé

Spécifications

MarqueAmazonBasics

ModèleS281

Poids de l'appareil14.11 pounds

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Bayou Classic 7439 Poêle à frire en fonte

La poêle à frire en fonte Bayou Classic est un objet solide à contempler. Modelé avec un professionnalisme et une précision accrus, cet ustensile de cuisson a été introduit sur le marché pour changer le visage de la cuisine dans le monde entier. Vous cherchez à cuire au four, à la poêle, à sauter ou à braiser vos aliments ? Vous cherchez à expérimenter de nouvelles recettes ou à perfectionner celles qui vous ont été transmises ? Peu importe vos préférences, la poêle à frire Bayou est à votre disposition pour faire votre choix.

Pour un fini plus lisse, cette poêle a été pré-assaisonnée pour nous offrir d'autres avantages tels que le transfert et la distribution uniforme de la chaleur dans nos aliments. Chaque fois que des aliments sont ajoutés à cette poêle, ils conservent leur chaleur et ne refroidissent jamais. Ce niveau intense de rétention de chaleur en fait le choix idéal pour braiser et saisir les aliments. Avec de tels ustensiles de cuisine dans votre cuisine, votre espace sera un peu rustique. Il est lourd, robuste et durable. Pour un détail cajun unique, le fond de cette poêle a été gravé avec un alligator du Bayou.

Le Bayou Classic peut être utilisé pour vos prochains brunchs du dimanche ou vos dîners chauds facilement. Utilisez-le quand vous voulez, pour créer un effet de ferme confortable dans votre maison. Il est important de noter que cette poêle doit être lavée à la main, car elle ne supporte pas les pressions appliquées par les lave-vaisselle. N'oubliez pas de consulter également nos commentaires sur les meilleurs thermomètres à viande pour des appareils de cuisine plus étonnants.

Caractéristiques

Transferts & ; Retient la chaleur de façon uniforme

Pré-saison pour une finition plus lisse

Poêle en fonte 16″ ; Poêle

Ne pas mettre au lave-vaisselle

Spécifications

MarqueBayou Classique

Modèle7439

Poids de l'appareil11,5 livres

Guide d’achat d’une poêle en fonte et FAQ

Comment nous choisissons notre sélection de poêles à frire en fonte

Prix – Nous examinons les produits qui vous offrent un bon rapport qualité-prix en ce qui concerne leur prix. Cela s’explique par le fait que de nombreux modèles sur le marché ont des caractéristiques similaires, mais sont vendus différemment en raison de leur nom de marque. Pour vous éviter de faire un investissement inutile, nous avons fourni des ustensiles de cuisine adaptés à tous les formats de poche et à tous les budgets.

Marque – Des marques bien connues se sont fait un nom principalement en raison de leur niveau de qualité et de durabilité. C’est pourquoi nous avons fait appel à de nombreuses marques célèbres pour votre commodité. Vous trouverez également dans notre liste quelques marques moins connues avec des modèles plus durables et plus abordables à votre disposition.

Examens – L’examen des utilisateurs est essentiel lorsqu’il s’agit de recommander des articles, c’est pourquoi nous avons examiné diverses plateformes pour obtenir les commentaires des clients de différentes personnes à travers le monde. Cela nous a aidés dans notre classement des ustensiles de cuisine, ainsi qu’avec les différentes caractéristiques offertes par les différents modèles.

Caractéristiques à rechercher dans les poêles à frire en fonte

Pré-assaisonnement – Les poêles à frire pré-assaisonnées vous permettent de gagner du temps avant votre premier assaisonnement. Utilisation. Avoir une poêle en fonte pré-assaisonnée signifie que votre poêle est prête à être utilisée une fois achetée. Il y a différentes huiles utilisées pour, et certaines sont l’huile végétale et l’huile de lin. Les huiles utilisées sont des huiles organiques et elles aident à empêcher vos aliments de coller sur la surface de votre poêle. De plus, le =y agit comme une barrière entre votre nourriture et le matériau de construction de la poêle, ce qui peut vous éviter de nombreux problèmes chimiques. Si vous voulez gagner beaucoup de temps, optez pour des poêles en fonte pré-assaisonnées.

Poids – Les différents modèles de poêles à frire en fonte se déclinent également en plusieurs formes, dimensions et poids. Le poids est un facteur critique avant tout achat. Dans le passé, les experts étaient d’avis que les ustensiles de cuisine plus lourds offraient un style de cuisson en fer plus authentique et qu’ils étaient capables de conserver plus de chaleur. Cette notion a été modifiée par une technologie de pointe. La technologie a créé des options de poêles plus légères qui offrent une rétention de chaleur similaire et encore plus intense. En général, les poêles à frire en fonte sont lourdes, vous devez donc être prêt à vous ajuster à ce poids. Si vous préférez des poêles plus légères, vous pouvez opter pour des poêles en acier au carbone.

Répartition de la chaleur – Lorsque vous recherchez la meilleure poêle, assurez-vous d’en choisir une qui vous offre une répartition uniforme de la chaleur. Vous êtes ainsi assuré que vos aliments cuisent de façon uniforme en tout temps.

Poignées en silicone – Lorsque vous préparez des aliments, il est tout aussi important de pouvoir manœuvrer votre appareil que la qualité de votre casserole ou de votre poêlon, c’est-à-dire si vous voulez que tous les aliments soient prêts à être consommés. La conception des poêles à frire en fonte doit comprendre des poignées ou des boutons conviviaux qui ne brûlent pas facilement le chef. Avant de prendre une décision, étudiez tous les produits à votre disposition pour vous assurer qu’ils ont des boutons ou des poignées et que ces poignées sont munies d’une manchette ou d’un couvercle résistant à la chaleur.

FAQ – Poêle en fonte

Comment rectifier l’assaisonnement d’une poêle en fonte ?

  • Frottez votre poêle à frire à l’eau chaude et séchez-la soigneusement.
  • Étendre une mince couche d’huile biologique ou de shortening fondu sur toute la poêle.
  • Faites-le cuire pendant une heure en le plaçant à l’envers dans un four. Pour recueillir les égouttures, vous pouvez placer du papier d’aluminium sur la grille inférieure de votre four.

Comment nettoyer une poêle en fonte ?

Il est préférable de nettoyer votre poêle immédiatement après usage. Reporter une telle activité à la dernière minute peut être une recette de désastre.

  • Vous pouvez laver votre poêle à la main ou au lave-vaisselle, selon les instructions du fabricant.
  • S’il doit être lavé à la main, le laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge ou une brosse dure.
  • Frottez votre poêle avec une pâte de gros sel casher pour vous débarrasser des aliments collés.
  • Pour sécher votre poêle, placez-la à l’envers sur une grille de séchage ou sur une surface plane.

Est-il sain de cuisiner en fonte ?

Cuisiner avec une poêle en fonte est exceptionnellement bénéfique pour votre santé, même si beaucoup de gens considèrent son utilisation comme une chose du passé. Il vous permet d’utiliser moins d’huile puisqu’il s’agit d’une poêle antiadhésive. Cette caractéristique signifie que vous n’avez pas besoin d’ajouter beaucoup d’huile pour que vos pommes de terre soient dorées et croustillantes. Il est également considéré comme une alternative sans produits chimiques aux poêles antiadhésives ordinaires.

Pouvez-vous ruiner une casserole en fonte ?

La seule façon de détruire une poêle en fonte est de ne pas la nettoyer régulièrement. Ne pas nettoyer et ré-assaisonner votre poêle peut la faire rouiller. De plus, placer votre poêle dans un lave-vaisselle si elle n’a pas été déclarée peut nuire à sa structure.

Quels sont les avantages de la cuisson en fonte ?

  • Ils sont exempts de produits chimiques ; il n’y a donc aucun risque de maladie après avoir mangé.
  • Les poêles en fonte sont extrêmement faciles à nettoyer et coûtent moins cher.
  • Le fer de la casserole est ajouté à votre nourriture comme fortifiant, ce qui vous procure de nombreux bienfaits pour la santé.
  1. Souper au poulet et aux tomates – Webmd
  2. 3 façons d’assaisonner une poêle en fonte – Wikihow
  3. Comment faire un pain perdu – Wikihow