Camping

Les 6 meilleurs grils à granulés

Coup de coeur
Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Pellet Grill
Meilleur choix
Traeger TFB42LZBC Lil Tex Elite 22 Gril à granules et fumoir Lil Tex
Meilleur Qualité/Prix
Z Grilles ZPG-450A Grille à granules pour fumeur de bois

Les grils à granules chauffent rapidement, offrent le même type de contrôle précis que le propane ou le gaz naturel, donnent beaucoup plus de saveur à vos coupes de viande coûteuses et éliminent le risque d’avoir une bouteille de propane assise sur votre patio ou votre terrasse. Et ce n’est qu’un début. Les grils à granules ne dessécheront pas vos aliments comme le fait le propane, ne vous feront pas attendre une demi-heure ou plus jusqu’à ce qu’ils soient à la vitesse du charbon de bois et ne nécessitent pas de surveillance constante comme le fait un feu de bois. Bref, les grils à granulés de bois sont le rêve de tout chef de gril. Ci-dessous, nous avons rassemblé une demi-douzaine des meilleurs grils à granules sur le marché aujourd’hui pour votre considération.

&nbsp ;

Le meilleur gril de granulés de bois

1
Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Pellet Grill

Ce gril à gril Davy Crockett pour fumeurs est la cuisson hybride à l'extérieur à son meilleur. Il est assez léger pour que n'importe qui puisse l'installer, assez léger et compact pour que votre hayon arrière ait une capacité intérieure suffisante pour satisfaire les grandes foules et offre un contrôle WiFi qui permet au cuisinier occupé de faire plusieurs choses à la fois. Le DCPG est doté de la détection thermique Sense-Mate qui permet de surveiller en temps réel la température interne afin que vous puissiez maintenir un contrôle précis et produire le type de plats que vous ne pouviez auparavant faire qu'à l'intérieur.

Le DCPG fonctionne en 12V ou en 120AC pour que vous puissiez le brancher aussi facilement sur le pont que sur le parking du stade ou dans le parking de l'Etat en utilisant la voiture ou un générateur 12 volts portable. Ce gril à granules possède également des pattes pliables qui font qu'il est très facile de rabattre l'unité vers le bas et de l'installer dans le coffre de la voiture à l'arrière du VUS. Et le meilleur dans le fait d'emporter ce gril sur la route, c'est que vous n'avez pas besoin de transporter une bouteille de propane non plus. Juste un sac de granulés de bois.

Sur le plan technologique, il s'agit de l'un des rares grils à granulés à compatibilité WiFi. Et l'un d'un nombre encore plus petit qui le fait bien. Vous pouvez régler la température et commencer à préparer vos aliments, puis vous rendre à l'intérieur pour vous occuper d'autres choses tout en surveillant le gril sur votre téléphone Android ou iOS. Si vous avez besoin d'ajuster la température en quelques clics du doigt sur l'écran de votre smartphone et tout est réglé. Sa polyvalence, sa portabilité, sa qualité de fabrication, son interactivité et son prix font du Green Mountain Davy Crockett Pellet Grill notre meilleur choix. Vous pouvez le combiner avec l'un des thermomètres à viande de notre liste pour que votre viande soit parfaite.

Caractéristiques

Capacité de la trémie de pellets de 9 livres.

Contrôleur WiFi numérique.

Capteur thermique Sense-Mate pour gril thermique.

Fonctionne en 12V ou 120AC.

Prix attractif.

Poids : 57.3 lbs.

Spécifications

MarqueGrillades Green Mountain

ModèleDCWF

Poids de l'appareil57.3 lbs

Avantages

Le contrôle WiFi vous permet de prendre soin des choses dans la maison tout en surveillant le cuisinier.

La technologie à flamme nue offre une expérience authentique de barbecue de granulés de bois.

Sa légèreté et sa portabilité en font un choix idéal pour la plage ou le tailgating.

Un service à la clientèle hors pair.

Inconvénients

Fonctionne à merveille, mais ce n'est pas le plus beau gril.

2
Traeger TFB42LZBC Lil Tex Elite 22 Gril à granules et fumoir Lil Tex

C'est Joe Traeger qui a inventé le premier gril à granules en 1985. Vous pouvez donc être raisonnablement sûr que l'entreprise qu'il a fondée sait une chose ou deux sur la façon de fabriquer un gril de qualité. De nos jours, l'entreprise qui porte son nom produit une gamme complète de grils à granulés, le TFB42LZBC (trois fois plus rapide) étant un appareil idéal pour les moyennes entreprises. Le 42 (comme nous allons l'appeler pour gagner du temps) est doté d'un démarrage automatique électronique qui vous évite d'avoir à mettre votre main à l'intérieur avec une allumette. Il est également parfaitement capable de gérer à peu près n'importe quel type de cuisson, y compris le grillage, la cuisson à la poêle, la cuisson au four, la braise, la torréfaction et votre barbecue standard à dessus ouvert.

Le 42 offre une commande à cadran facile qui vous permet de maintenir la température à l'intérieur d'une plage de 20 degrés afin que vous puissiez maintenir un contrôle adéquat sur la cuisson. Vos morceaux de viande de choix émergeront tendres et juteux au lieu d'être durs et secs comme c'est souvent le cas sur le gril au charbon de bois. Il y a un ventilateur interne qui fournit la chaleur au gril d'une manière uniforme et efficace. Et lorsque le couvercle est fermé, vous avez non seulement un des meilleurs fumeurs de granulés de bois, mais aussi un excellent four à convection, tout comme dans la cuisine.

Bien que le transport de cette pellet bbq barbecue fumeur gril et en avant peut être un peu gênant, vous n'allez pas être wheeling ce chiot tout le temps autour de sorte que c'est vraiment un problème secondaire (bien qu'un nous aimerions les voir aborder). En fin de compte, il s'agit d'un excellent gril à granules de taille moyenne qui est prévisible et fiable. Avec un gril de 418 pouces carrés et une trémie de granules de 18 livres, tout ce que vous avez à faire est de charger vos granules au début de la journée et vous êtes bon jusqu'au départ du dernier invité. C'est aussi un cadeau parfait pour les hommes qui aiment les barbecues.

Caractéristiques

Allumage électronique à démarrage automatique.

Contrôleur numérique Elite pour une régulation précise de la température.

Peut contenir jusqu'à 16 hamburgers ou 4 poulets entiers.

Fumer, griller, rôtir, barbecue, braiser ou cuire au four.

Grilles antiadhésives en porcelaine.

Poids : 98 lbs.

Spécifications

MarqueTraeger

ModèleTFB42LZZBC

Poids de l'appareil98 lbs

Avantages

S'installe plus rapidement et plus facilement que la plupart des autres grils à granules.

Extrêmement polyvalent. Permet de cuire vos aliments de 6 façons différentes.

Bien qu'il ne soit pas léger, ce poids supplémentaire le rend très stable.

L'affichage LCD de la température est clair et lumineux même après la tombée de la nuit.

Inconvénients

Pas de plateau à condiments.

3
Z Grilles ZPG-450A Grille à granules pour fumeur de bois

Le ZPG-450A de Z Grills a une belle grande trémie de granules, des contrôles de température automatiques et est capable de botter 25,000 BTU. Il grillera, braisera, rôtira, rôtira, cuisinera, fumera ou saisira les coupes de votre choix avec les meilleures d'entre elles et vous n'aurez pas besoin de dépenser les fonds de l'université des enfants ou d'hypothéquer la maison pour en ramasser une.

Il y a une grille chauffante généreuse pour que vous puissiez garder vos précieux produits alimentaires au chaud jusqu'à ce que les masses soient prêtes à les consommer. Un ventilateur interne qui pousse l'air chaud de la chambre de combustion dans le gril où il crée une circulation de type convection. Une tablette avant pratique que nous aimerions voir sur chaque gril, peu importe le prix ou le type de carburant. Et la possibilité de régler n'importe quelle température entre 180 et 475 Fahrenheit.

Le 450A est plus léger que d'autres grils à granules de taille comparable. Ceci, combiné avec les roues de haute qualité et l'équilibre exceptionnel signifie que pratiquement n'importe quel adulte peut déplacer la 450A avec peu d'effort. L'ensemble de l'appareil est fabriqué à partir d'acier et d'aluminium de qualité qui ont été traités avec un revêtement antirouille. Et Z Grills vous offre une couverture sur mesure qui est à la fois élégante et efficace. Pour tout cela et plus encore, c'est notre meilleur rapport qualité-prix. Assurez-vous également de consulter notre sélection des meilleurs grils d'intérieur pour d'autres excellents produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Capacité de la trémie de granules de 20 livres.

25 000 BTU par heure.

Contrôle automatique de la température.

Housse imperméable sur mesure.

Plage de température de cuisson effective de 160 à 475 Fahrenheit.

Poids : 99 lbs.

Spécifications

MarqueZ GRILLS

ModèleZPG-450A

Poids de l'appareil99 lbs

Avantages

C'est aussi près du " plug and play " que vous pouvez l'être d'un gril.

Les égouttures s'écoulent dans un seau de récupération et peuvent être utilisées pour la sauce.

Coût d'exploitation inférieur à celui d'un gril à gaz de taille comparable.

Livré avec une housse imperméable gratuite.

Inconvénients

Si nous devons nous plaindre de quelque chose, nous mentionnerons que la poignée du couvercle peut devenir très chaude.

4
Camp Chef SmokePro LUX Grill aux granulés de bois SmokePro Pellet Grill

Les grils Camp Chef sont parmi les meilleurs sur le marché. Et vous allez payer pour cette qualité de construction. La seule question est : "Est-ce que ça en vaut la peine ?" À notre avis, si vous pouvez vous permettre de faire des économies, le SmokePro LUX de SmokePro de Camp Chef en vaut vraiment la peine. Il s'agit d'un gril à granules polyvalent et fiable qui fera partie intégrante de vos réceptions des Fêtes pour les années à venir et qui transforme votre viande et vos produits en produits culinaires de première classe.

La surface de cuisson/réchauffement combinée est d'une surface impressionnante de 875 pouces carrés. Le gril a la capacité de contrôler la chaleur, à la fois dans le gril lui-même et dans vos différentes viandes, à l'aide d'un thermomètre à viande en acier inoxydable. Vous pouvez également régler la quantité de fumée afin d'obtenir aussi peu ou autant de cette délicieuse saveur de fumée que vous le désirez. En général, les températures sont plus précises qu'avec la plupart des autres grils à granules avec peu de variations de température, peu importe la température ou la quantité de nourriture que vous ajoutez ou enlevez.

Le SmokePro LUX est également doté d'un système breveté de nettoyage des boîtes de cendres qui réduit considérablement le temps de nettoyage et d'une grande table d'extrémité rabattable pour que vous n'ayez pas à transporter la spatule ou la pince partout avec vous, où vous allez. Si nous avons un os à choisir avec le chef de camp, c'est que pour le prix que nous nous attendons à voir un certain type de stockage sous le gril, ou une étagère avant ou même la compatibilité WiFi. Ne vous méprenez pas : ce que le SmokePro LUX fait il fait exceptionnellement bien. Mais ça leur ferait mal de jeter une couverture ou une application ? Cela dit, pour les barbecues à grande échelle, le SmokePro LUX est peut-être le meilleur fumoir à granules du coin. Si vous aimez les barbecues, c'est le gril parfait pour vous.

Caractéristiques

Grande surface de cuisson de 875 pouces carrés.

Double affichage LCD : Température du gril plus température des aliments.

Capacité de la trémie de 18 livres de granules.

Système pratique de nettoyage de la boîte à cendres.

Émission automatique électronique.

Poids : 180 lbs.

Spécifications

MarqueChef de camp

Poids de l'appareil180 lbs

Avantages

C'est lourd mais bien équilibré pour qu'un adulte puisse le déplacer.

L'une des plus grandes cuisinières de sa catégorie.

Le système de nettoyage de la boîte à cendres fonctionne comme annoncé.

Le contrôleur de température des aliments est un ajout précieux.

Inconvénients

Les roulettes peuvent ne pas être à la hauteur de la tâche à long terme.

5
Camp Chef Woodwind Classique 24 Pellet Grill

Si vous ne voulez pas perdre beaucoup d'argent sur le Camp Chef SmokePro LUX mais que vous voulez quand même la qualité Camp Chef, pensez à leur Woodwind Classic 24 Pellet Grill. Bien qu'il n'ait pas tout à fait la zone de cuisson de la SmokePro ou la capacité de régler le dégagement de fumée, il fait un travail remarquable en maintenant la température que vous choisissez entre 160 et 500 degrés Fahrenheit.

La trémie de la Woodwind Classic peut contenir jusqu'à 22 livres de granules de bois, ce qui est suffisant pour vous permettre de tenir toute la journée, littéralement. En fin de compte, vous n'aurez pas à consacrer des heures au nettoyage parce qu'il est également doté du système breveté de nettoyage des cendres de l'entreprise. Le Woodwind fait aussi un excellent travail de traitement des égouttements. Il les dépose dans un joli petit seau en aluminium et vous avez le choix de les utiliser comme base pour une sauce appétissante ou simplement de les jeter. L'échange de pellets est également rapide et facile.

Le Woodwind Classic est l'un des grils de fumeur les plus lourds, mais c'est une épée classique à double tranchant. Parce que même si cela signifie qu'il faut faire attention en le déplaçant, cela signifie aussi qu'il est solide comme un roc quand on le dépose. Vous n'aurez pas à vous soucier du basculement dû à un contact accidentel. De plus, elle est attrayante, ne se transforme pas en seau rouille et l'alimentateur automatique à vis sans fin est fiable car la journée est longue. Pour les rassemblements de taille moyenne à grande. C'est un cadeau parfait pour les gourmets dans votre vie.

Caractéristiques

Système automatique de nettoyage de trémie.

Grande trémie d'une capacité de 22 livres.

Large plage de température jusqu'à 500 Fahrenheit.

6 modes de cuisson différents.

Mécanisme de démarrage automatique électronique.

Poids : 148 lbs.

Spécifications

MarqueChef de camp

ModèlePG24WWS

Poids de l'appareil148 lbs

Avantages

 

La trémie extra-large vous permet de cuire plus longtemps sans avoir à vous soucier de l'épuisement des stocks.

Avec 2 moniteurs de température (gril et nourriture), vous êtes au top de tout.

Le système de gestion de la graisse est plus efficace que sur d'autres grils.

C'est super d'avoir sur le pont ou sur le patio pour ces grands rassemblements estivaux.

Inconvénients

Déplacer le gril peut être gênant.

Le système de nettoyage automatique des cendres pourrait nécessiter un peu de travail.

6
Z GRILLS ZPG-700D Gril à granules pour fumeur de bois

Nous clôturons cette liste des meilleurs grils à granulés avec une véritable unité haut de gamme appelée Z Grills ZPG-700D. C'est un accessoire de jardin de luxe dans tous les sens du terme et pourrait facilement servir d'ustensile de cuisine principal dans une cuisine de cour arrière. Avec le 700D, vous obtenez jusqu'à 25 000 BTU de chaleur continue dérivée du bois pour cuire, rôtir, braiser, fumer, griller, saisir et cuire au barbecue avec plus de 500 pouces carrés sur le gril principal et près de 200 autres sur la grille de réchauffage.

Ce qui distingue vraiment la 700D des autres grils, c'est la surface de rangement généreuse sous le gril. Cela vous facilite toute votre vie sur le gril en vous permettant de ranger des ustensiles, des sauces, des granulés, des mitaines de four ou tout autre objet dont vous aurez besoin et de l'avoir sous la main en tout temps. Vous paierez un peu plus cher pour cette unité, mais l'espace de rangement en vaut la peine.

De plus, le 700D est doté d'un système d'allumage automatique, d'un affichage de la température sur l'écran ACL, d'une trémie de granules de 20 livres et ne vous force pas à soulever une extrémité pour la déplacer, ce qui est une caractéristique que nous aimerions que les autres grils lourds puissent adapter. De plus, c'est sans aucun doute l'une des plus belles grillades sur le marché et la couverture gratuite et personnalisée n'est qu'une cerise sur le gâteau. Avec une garantie limitée de 3 ans et un service à la clientèle exceptionnel, c'est un achat intelligent et notre Choix Premium pour le meilleur fumeur de granules. Pour plus d'options de plein air, consultez notre guide des meilleurs grils de camping.

Caractéristiques

Capacité de la trémie de granules de 20 livres.

Système de cuisson/réchauffement à deux niveaux.

Production de 25 000 BTU par heure.

Contrôle automatique de la température.

Gril chauffant de près de 200 po2.

Poids : 172 lbs.

Spécifications

MarqueZ GRILLS

ModèleZPG-700D 2018

Poids de l'appareil172 lbs

Avantages

Le grand gril chauffant permet de sauver des vies lors de grandes fêtes.

Le contrôle de la température est précis à quelques degrés près.

Le meilleur de sa catégorie sous le rangement du gril rend les choses beaucoup plus faciles.

Un grill aussi beau que vous en trouverez à n'importe quel prix.

Inconvénients

L'absence d'un seau à graisse est un peu déroutante à ce prix-là.

Guide d’achat et FAQ sur les grils à granulés de bois

Comment nous choisissons notre sélection des meilleurs grils à granulés de bois

Marque – Le gril à granulés n’existe que depuis une trentaine d’années et n’a attiré l’attention du public que depuis 10 à 15 ans. En tant que tel, il n’y a en réalité qu’une poignée relative d’entreprises qui produisent des grils à granules de première qualité. Le nombre d’entrées sur cette liste et le nombre de marques correspondantes est donc limité. En fait, il est probable que quelle que soit la liste des « meilleurs grillades » que vous lirez, elle inclura plus ou moins les mêmes marques. Encore une fois, ce n’est pas parce que ces marques payent les examinateurs pour que la concurrence ne figure pas sur leurs listes, mais simplement parce qu’il n’y a qu’un petit nombre d’entreprises qui font bien ce produit. Tout comme il n’y a qu’un nombre limité d’entreprises qui font bien les super voitures ou les montres haut de gamme.

Critiques – Peu de produits ont tendance à susciter le type de critiques polarisantes des clients comme les grils à granules. Il est difficile de comprendre exactement pourquoi les gens les aiment ou les détestent, mais cela a peut-être quelque chose à voir avec le prix. Après tout, si vous allez laisser tomber 7 ou 800 dollars sur un fumeur de granules électriques, vous voulez et vous attendez à ce qu’il fonctionne parfaitement. Si ce n’est pas le cas, vous pourriez bien vous tourner vers Internet pour exprimer votre rage. Cela dit, nous tenons certainement compte de ce que les gens disent au sujet de leurs grils à granules, mais au bout du compte, comme toujours, nos opinions et nos choix sont fondés principalement sur notre propre expérience avec ces produits.

Prix – Mettons d’abord quelque chose de côté : il n’y a pas de fumeur de bois « bon marché ». Le prix des articles figurant sur cette liste varie entre environ 400 $ et 1 000 $ et plus. C’est pourquoi nous gardons les yeux ouverts sur la valeur lorsque nous pouvons la trouver. Dans ce cas, le rapport qualité-prix est le meilleur rapport qualité-prix. C’est l’une des raisons pour lesquelles le Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Pellet Grill est en tête de notre liste comme notre meilleur choix. Parce qu’il offre un mélange irrésistible de caractéristiques à un prix raisonnable et la qualité de fabrication garantit qu’il sera sur votre terrasse pendant de nombreuses années à venir. C’est une valeur. Les autres articles sur notre liste sont également d’excellentes valeurs, vous n’aurez qu’à creuser un peu plus profond dans votre poche pour en profiter.

Caractéristiques à rechercher dans Pellet Grills

Quand il s’agit de la mécanique de cuisson de votre choix, les grillades à granulés de viande et de produits frais du jardin partagent toutes plus ou moins les mêmes caractéristiques. Et bien sûr, tous les grils de notre liste produisent des résultats exceptionnels avec un haut degré de fiabilité. Ce qui sépare souvent un gril à granulés de l’autre, c’est l’ensemble des caractéristiques. Voici quelques-unes des caractéristiques que vous voudrez considérer lors de l’achat de votre gril à granules, ainsi que d’autres considérations pratiques à prendre en compte.

Contrôle de la température – Si vous vous y connaissez en cuisine, vous êtes conscient de l’importance du contrôle de la température. Bien sûr, vous pouvez toujours déposer un poulet directement sur un feu de camp et en 10 minutes environ, vous pourrez manger quelque chose. Mais sera-t-il succulent ? Sera-t-il juteux et délicieux ? Bien sûr que non. Ce sera un morceau de viande carbonisé, sec, sans goût et dont personne ne veut. La finesse de la température de votre gril à granulés de bois vous permet d’accéder à un large éventail de possibilités culinaires. C’est à vous de choisir la finesse que vous voulez, mais si votre gril vous permet également de contrôler la température interne de la viande, c’est encore mieux.

Types de régulateurs de température – Avec ce qui précède à l’esprit, vous voudrez probablement en savoir plus sur les régulateurs de température pour gril à pellets. Voici quelques notions de base :

Régulateurs à trois positions – Lorsque vous voyez ou entendez parler d’un système à trois positions, il s’agit d’un système qui offre des réglages bas, moyens et élevés. Bien que trois réglages soient meilleurs que celui que vous obtenez avec le charbon de bois, il se peut que le contrôle ne soit pas suffisant pour le type de cuisson que vous avez en tête.

Régulateurs multipositions – Avec un régulateur multipositions, vous pouvez régler la température à la hausse ou à la baisse à des intervalles de 25 degrés. Ceci fournit un degré de contrôle plus élevé que les trois contrôleurs de position et pour certaines personnes qui utilisent leur gril principalement pour les hamburgers et les saucisses, il peut être suffisant.

Régulateurs PID – Un régulateur PID (Proportional Integrative Derivative) intègre la technologie numérique pour maintenir une température plus stable dans le gril. Plutôt que d’avoir une vis sans fin à manivelle continue comme la plupart des autres grils à granulés, le PID s’appuie sur un algorithme qui surveille continuellement les températures internes et ne libère plus de granulés que lorsque les circonstances l’exigent.

Capacité de granulés – Personne ne veut d’un gril à granulés qui n’a plus de combustible à la moitié de la cuisson. Par conséquent, pensez au nombre de personnes qui assisteront probablement à vos fêtes et réunions et assurez-vous d’acheter un gril avec une surface de cuisson suffisamment grande et une capacité de combustible suffisante pour continuer jusqu’à la fin. La capacité en carburant des grilles à granulés profilées ci-dessus varie de 9 à plus de 20 livres. Assurez-vous de choisir la bonne capacité pour répondre à vos besoins.

Support chauffant – Un support chauffant est une excellente caractéristique à avoir, surtout lorsque vous avez affaire à de grands rassemblements. Vous voulez continuer à faire la queue et vous assurer que la nourriture de tout le monde est bonne et chaude. Les supports chauffants sont parfaits pour cela. C’est aussi une bonne chose à avoir quand quelqu’un me demande : « Pouvez-vous garder ça au chaud pendant que je vais me baigner dans la piscine ? » Tous les fumeurs de bois n’ont pas une grille chauffante. Donc, si c’est une caractéristique qui vous intéresse, vous ne présumez pas seulement que le gril que vous avez l’œil en aura un. Assurez-vous de vérifier.

Searing Box – En un mot, c’est ce qui crée ces lignes de grillades emblématiques sur les aliments. La recherche d’aliments offre également des contrastes de goût et de texture qui rendent l’expérience gastronomique plus complète. Le fait de saisir les aliments peut également emprisonner les saveurs et les jus et empêcher la viande de devenir une cendre desséchée lorsqu’elle est cuite à haute température.

Considérations supplémentaires

  • La facilité d’utilisation du gril – Certains des meilleurs grils à granulés sont fondamentalement branchés et jouent les affaires. Ils sont également dotés d’un contrôle automatique de la température ainsi que d’un nettoyage automatique des cendres et d’un captage et d’une élimination automatiques des graisses. D’autres nécessitent un peu plus de travail. Si cela ne vous dérange pas de nettoyer vous-même les égouttures ou les cendres ou si cela ne vous dérange pas d’acheter un thermomètre séparé pour garder la température à l’intérieur du gril et de la viande, vous pouvez économiser quelques dollars en vous procurant un gril plus simple. Si, cependant, la commodité et la facilité d’utilisation sont d’une importance primordiale pour vous, vous voudrez alors rechercher des caractéristiques qui facilitent le démarrage et le nettoyage.
  • Votre budget – Puisque, comme nous l’avons dit plus tôt, les grils à granules ne sont pas bon marché, vous voudrez vous assurer que celui que vous avez vos yeux sur s’inscrit dans votre budget. Il y a quelques grils à granules moins chers qui ne sont pas sur cette liste que nous n’achèterions pas avec l’argent de quelqu’un d’autre. Pourquoi ? Parce qu’ils sont si mal construits qu’ils vont probablement s’effondrer un an plus tard. Dans ce cas, vous devrez retourner dans votre compte bancaire pour en acheter un autre. Lorsque vous envisagez un gril, pensez à la valeur. En cela : un gril un peu plus cher qui brûle efficacement les granules, qui est bien construit et qui répond à tous vos besoins culinaires est une meilleure valeur qu’un gril bon marché qui se retrouve au trottoir un an après son achat.

FAQ sur les grils à granulés

Qu’est-ce qu’un gril à granulés ?

Un gril à granules est un gril extérieur qui utilise des granules de bois comme combustible plutôt que du propane, du gaz naturel, du charbon de bois ou d’autres combustibles. Les grils à granulés de bois trouvent leur origine dans l’embargo pétrolier de 1973, lorsque l’Arabie saoudite et d’autres pays ont mis fin aux livraisons de pétrole brut aux États-Unis. La crise pétrolière qui en a résulté a poussé beaucoup de gens à penser au développement de sources alternatives de combustible et les granulés de bois ont été l’un des produits qui ont émergé. Bien que les granules de bois aient été conçues à l’origine comme source de chauffage domestique au milieu des années 80, elles ont été adaptées pour être utilisées dans les grils d’extérieur. Dans les années qui ont suivi, ces grillades ont lentement mais régulièrement gagné en popularité.

Le gril à granules utilise de l’électricité pour alimenter le thermostat et l’affichage, le ventilateur et la vis sans fin rotative qui amène les granules dans la chambre de combustion. Dans certains grils, les granulés sont introduits dans la chambre de combustion à un rythme lent et régulier. Dans d’autres cas, la température est surveillée et de nouvelles pastilles ne sont introduites dans la chambre de combustion qu’en cas de besoin. Le degré d’automatisation, le degré de contrôle de la température et la présence ou non d’un système de stockage à bord, de nettoyage automatisé et d’autres caractéristiques varient d’un modèle à l’autre.

Quels sont les avantages des grils à granulés ?

  • Ils sont extrêmement polyvalents – Lorsqu’il s’agit de produire des résultats de haute qualité, les cuiseurs à granules en ont partout sur le gril au charbon de bois standard et, selon beaucoup de gens, sur les grils à gaz également. De nombreux grils à granules sont capables de cuire au four, rôtir, fumer, griller, griller, griller au barbecue, braiser ou saisir. Autant un four à convection qu’un gril, ils ajoutent de nouvelles dimensions à votre offre de plein air et rehaussent l’aspect culinaire de vos rencontres dans votre cour arrière.
  • Ils se réchauffent rapidement – Les vétérans du charbon de bois savent très bien ce que c’est que d’attendre une demi-heure ou plus pour que le gril se réchauffe. Pendant ce temps, vos invités sont assis là, les assiettes en carton à la main, attendant anxieusement leurs hamburgers ou leur poulet. En revanche, un gril à granulés chauffe en quelques minutes et peut être prêt à rôtir en 5 à 10 minutes.
  • Les grils à granulés sont disponibles avec une variété d’options de contrôle de la température. Certains offrent des réglages bas, moyens et élevés tandis que d’autres vous permettent d’augmenter la température par incréments de 25 degrés et d’autres encore offrent un contrôle très précis, réglé par un algorithme informatique. Mettez cela en contraste avec le charbon de bois où vous avez un seul réglage de température. Chaud.
  • Grande capacité – Certains des meilleurs grils offrent près de 600 pouces carrés de surface de cuisson ainsi que de grands grils chauffants. Vous pouvez cuire 5 ou 6 poulets entiers à la fois ou des douzaines d’ailes, de pattes et de poitrines. Ainsi, vous pouvez fournir un flux de nourriture beaucoup plus régulier à vos invités affamés, quelle que soit la taille de votre réunion.