Cuisine

Les 8 meilleures machines à pain - Avis et guide 2019

Coup de coeur
Zojirushi Home Boulangerie Virtuoso Plus Boulangerie Machine à pain
Meilleur choix
Machine à pain Cuisinart 2 LB
Meilleur Qualité/Prix
SKG Machine à pain automatique

Quand il s’agit de pain, il n’y a rien de tel qu’un pain fraîchement cuit. Si vous aimez vous considérer comme un peu un boulanger mais que vous trouvez le processus de cuisson du pain parfait un peu long, il est temps que vous vous offriez une machine à pain. Si la boulangerie et la restauration sont un peu un événement dans votre foyer, tout le monde appréciera un pain fraîchement cuit au four avec sa croûte dorée, sa pâte chaude et son odeur délicieuse. C’est juste un des plaisirs simples de la vie. Si vous avez déjà commencé à magasiner, vous pourriez être un peu dépassé par la vaste gamme d’options, c’est pourquoi nous sommes sur place pour passer en revue les meilleures machines à pain sur le marché en ce moment pour vous faciliter la vie.

Au fil des ans, les boulangers ont fait des bonds en avant, vous permettant de créer du pain frais dans le confort de votre foyer en quelques heures seulement, contrairement à une longue cuisson de 8 heures qui était autrefois nécessaire. Fini le temps où l’on pétrissait la pâte pendant des heures et des heures, il ne reste plus qu’à la laisser entre les mains d’une machine à pain fiable. Bien sûr, la création d’un pain savoureux demande un certain effort, il ne s’agit pas simplement d’y ajouter quelques ingrédients et d’attendre l’apparition de votre pain, il est donc important que vous choisissiez le bon appareil pour vous. Si vous n’êtes pas familier avec les machines à pain, vous serez peut-être surpris d’apprendre que leurs capacités culinaires vont beaucoup plus loin que le pain. Beaucoup de machines sur le marché aujourd’hui vous permettront de créer des gâteaux, de la pâte à pâtes, de la confiture et plus encore, donc si vous aimez expérimenter dans la cuisine, les options sont infinies !

La meilleure machine à pain

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Zojirushi Home Boulangerie Virtuoso Plus Boulangerie Machine à pain

Le double chauffage, les doubles lames de pétrissage et une grande fenêtre de visualisation ne sont que quelques-unes des caractéristiques de la machine à pain Virtuoso plus. Avec le grand écran LCD facile à lire, vous pouvez choisir parmi 15 plats différents, couvrant les options sans gluten, sans sucre et végétaliennes. Vous êtes pressé ? Pas de problème ! Choisissez le cours rapide pour obtenir un pain frais délicieusement cuit au four en seulement 2 heures et 25 minutes. Mais ce n'est pas tout, vous pouvez utiliser le contrôle de la croûte pour choisir entre une croûte claire, moyenne ou foncée afin de satisfaire toutes vos préférences. Comme si cela ne suffisait pas, ce fabricant vous permet d'aller au-delà du pain, de sortir des sentiers battus et d'utiliser votre nouvel appareil pour créer une pâte polyvalente, des gâteaux et même des confitures grâce à la flexibilité des plats. Cette machine à pain n'est pas seulement livrée avec un grand nombre de caractéristiques, mais elle est aussi très belle ! Le design attrayant de l'acier inoxydable fera un grand ajout à n'importe quel décor de cuisine. N'oubliez pas de le combiner avec un couteau à pain de notre liste.

Caractéristiques

Fait un pain frais en seulement 2 heures 25 minutes

12 réglages de cours différents

Deux appareils de chauffage pour une cuisson et un brunissement uniformes

Spécifications

MarqueZojirushi

ModèleBB-PDC20BA

Poids de l'appareil24 livres

Avantages

Grand écran LCD

Lames de pétrissage doubles

Design moderne en acier inoxydable

Inconvénients

Les lames de malaxage pourraient être améliorées

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Machine à pain Cuisinart 2 LB

Venant à moins de la moitié du prix de notre meilleur choix, cette machine à pain à porte-monnaie fera certainement l'affaire si vous avez un budget plus serré. Cette option compacte et polyvalente vous permet de créer des recettes personnalisées tout en essayant les 12 options préprogrammées pour créer le pain parfait. De plus, vous pouvez choisir parmi trois tailles et trois couleurs de croûte différentes, ce qui vous permet de réduire les déchets et de clouer facilement les préférences de votre ménage. De même, à l'instar du modèle Zojirushi, la machine à pain Cuisinart 2 LB est également facile à regarder et peut donc être placée à la première place sur le comptoir de votre cuisine ou rangée dans une armoire, le choix vous appartient ! N'oubliez pas de consulter aussi notre liste des meilleurs gaufriers pour d'autres articles comme celui-ci.

Caractéristiques

Option pour 3 tailles de pain

12 cours préprogrammés

Fenêtre de visualisation pratique

Spécifications

MarqueCuisinart

ModèleCBK-100

Poids de l'appareil18,2 livres

Avantages

Excellent rapport qualité-prix

Tasse à mesurer, cuillère et recettes incluses

Composants amovibles pour un nettoyage facile

Inconvénients

La machine est bruyante (pas idéale pour la cuisson au petit matin)

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SKG Machine à pain automatique

Lorsqu'il s'agit de simplicité et de facilité d'utilisation, la machine SKG Automatic offre aux modèles similaires une sérieuse rentabilité. Combinez 19 programmes automatiques, des recettes faciles à suivre et une minuterie de 5 heures et la cuisson du pain ne pourrait pas vraiment devenir plus facile. Les programmes comprennent des options sans blé entier et sans gluten pour que la création de pains savoureux et plus sains soit un jeu d'enfant ! Si la convivialité est l'une des considérations les plus importantes pour vous, ce gadget de cuisine coche beaucoup de cases. Cependant, en termes d'apparence, il y a beaucoup à désirer. Contrairement à des modèles similaires à ce niveau de prix, la conception et l'attrait de ce modèle font quelque peu défaut. À part ça, c'est un coup de pouce de notre part.

Caractéristiques

Choisissez parmi 3 tailles de pain

Automatique & ; réglages intelligents

19 programs

Spécifications

MarqueSKG

ModèleSYNCHKG114271

Poids de l'appareil9,85 livres

Avantages

2 ans de garantie

Recettes faciles à suivre

Excellente option pour les débutants en boulangerie

Inconvénients

Moins esthétique que les autres modèles

Seulement une minuterie de 5 heures

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Zojirushi Home Boulangerie Boulangerie Virtuoso Machine à pain

Voici la deuxième commande de notre meilleur choix de produit, le modèle Zojirushi, un peu plus économique. Bien sûr, celui-ci n'a pas autant de fonctionnalités ou de look que l'édition plus, mais c'est quand même un bon choix. Virtuoso Bread Machine promet des pains parfaitement dorés à chaque fois, même pour les boulangers débutants. Grâce à une technologie améliorée, vous pouvez créer du pain, de la confiture, des gâteaux et bien plus encore en toute simplicité. Faites votre choix parmi une gamme de paramètres de menu et laissez l'appareil faire tout le travail dur comme il crée un pain traditionnel et savoureux. Cela dit, bien que ce modèle ait beaucoup à offrir, il y a des options à plus bas prix qui sont tout aussi bonnes. Notre guide pratique des meilleurs fabricants de beignets présente d'autres excellents produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Des cycles de cuisson rapides préparent le pain en moins de 3 heures

10 réglages préprogrammés

3 réglages de mémoire

Spécifications

MarqueZojirushi

ModèleBB-PAC20BA

Poids de l'appareil22,1 livres

Avantages

Simplicité d'utilisation

Panneau de contrôle LCD

Choisir parmi 3 réglages de la croûte

Inconvénients

La qualité des pagaies pourrait être meilleure

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Machine à pain Oster Expressbake

Bien qu'elle n'ait pas l'air de grand-chose, cette machine à pain conviviale offre toutes les caractéristiques dont vous aurez besoin pour faire cuire le pain parfait. Certes, il n'est pas aussi beau que les modèles en acier inoxydable sur le marché, mais il tient le coup en termes de performances. La machine à pain 650W a une capacité de charge de 2 livres, ce qui en fait une option idéale pour les familles nombreuses. Associez-le à 3 couleurs de croûte et à 12 réglages pour une variété de pains et même les plus exigeants seront satisfaits du résultat. À l'une des options les moins chères sur le marché, la machine à pain Oster Expressbake est un choix solide pour les boulangers en herbe qui manquent de temps ! C'est un cadeau parfait pour les gourmets de votre vie.

Caractéristiques

Cuit un pain en aussi peu qu'une heure

13 réglages de cuisson

Choix de 3 couleurs de croûte

Spécifications

MarquePâques

ModèleCKSTBR905050

Poids de l'appareil8 livres

Avantages

Bon pour les familles nombreuses

Economique

Ecran LCD facile à utiliser

Inconvénients

Pas aussi plaisant que d'autres options

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Machine à pain sur mesure Breville

Si vous êtes à la recherche d'un peu plus que votre pain standard, vous allez probablement devenir fou sur cette machine en particulier. Choisissez parmi 13 réglages automatiques, 3 couleurs de croûte et 4 tailles de pain pour tirer le meilleur parti du distributeur automatique de fruits et de noix qui libère vos ingrédients supplémentaires au bon moment pendant la phase de pétrissage pour un pain parfait. Mais ce n'est pas tout, la pagaie pliable unique, les réglages LCD faciles à naviguer et la gamme de recettes incluses font de la machine à pain Breville un bon choix pour les boulangers expérimentés et les débutants ! Vous aimez ce produit ? Jetez un coup d'oeil à notre revue des meilleurs bœufs séchés pour nos meilleurs choix.

Caractéristiques

Distributeur automatique de fruits et de noix

13 réglages

3 couleurs de croûte & ; 4 tailles de pain

Spécifications

MarqueBreville

ModèleBBM800XL

Poids de l'appareil16,85 livres

Avantages

Faire des pains de 2,5 livres

Capacité supérieure à celle de modèles similaires

46 recettes étape par étape

Inconvénients

Des machines mieux notées à ce niveau de prix

Certains examinateurs ont eu des problèmes avec le distributeur automatique.

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Machine à pain à convection Cuisinart

Pour une machine dans cette fourchette de prix, cette machine à pain Cuisinart est à la fois ascétique et facile à utiliser, ce qui en fait un choix solide. Faites votre choix parmi 16 options de menu préétablies pour cuisiner un grand nombre de recettes tout en choisissant la couleur de la croûte et la grosseur du pain parmi 3 options différentes. Grâce à des minuteries audibles et à des réglages infaillibles, cette machine vous permet de passer à travers votre journée, car le pain parfait se forme sans pratiquement aucun problème. Si vous êtes à la recherche d'une machine polyvalente et simple qui ne cassera pas la banque, celle-ci est certainement là-haut avec le meilleur. Trouvez d'autres excellents produits comme celui-ci en consultant notre guide des meilleures pierres à pizza.

Caractéristiques

16 options de menu préréglées

3 couleurs de croûte & ; tailles de pain

Plus de 100 recettes de pâte

Spécifications

MarqueCuisinart

ModèleCBK-200

Poids de l'appareil16 livres

Avantages

Design attractif

Abordable

Sauvegarde en cas de panne de courant

Inconvénients

La lame du malaxeur pourrait être améliorée

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Machine à pain KBS

On a peut-être gardé l'un des meilleurs pour la fin dans cette revue. La machine à pain KBS vous offre un grand nombre d'avantages pour votre argent afin que vous puissiez cuire des pains dorés délicieusement et facilement. Choisissez l'une des 19 options de menu intelligentes offrant des pâtes qui sont à la fois conscientes de votre santé et des papilles gustatives qui feront de la pâtisserie familiale un jeu d'enfant. Le design élégant en acier inoxydable fait de ce modèle un complément idéal à tout comptoir de cuisine tout en étant facile à ranger, vous avez donc le choix !

Caractéristiques

Distributeur automatique de noix et de fruits

3 couleurs de croûte et arrangements de pain

19 menus de pain maison

Spécifications

MarqueKBS

ModèleMBF-013

Poids de l'appareil13,35 livres

Avantages

Composants compatibles lave-vaisselle

Technologie de cuisson intelligente

Design élégant et moderne

Inconvénients

Les réglages sont un peu difficiles à naviguer

Guide d’achat d’une machine à pain et FAQ

Comment nous choisissons notre sélection des meilleures machines à pain

D’abord et avant tout, le but ultime de tout fabricant de pain est de produire du pain délicieux à chaque cuisson, cela va sans dire. Mais pour nous, c’est un peu plus que ça. C’est en partie parce que toutes les machines présentées dans notre revue produisent des pains décents de sorte que la considération seule ne suffira pas.

Lors de l’établissement de notre liste des meilleures machines à pain actuellement disponibles, nous avons également tenu compte de ces caractéristiques. Les caractéristiques que nous étions particulièrement intéressés à comparer étaient la taille du pain, l’apparence, le prix et les fonctions spéciales qui, en fin de compte, faciliteront le processus. Une fois que nous avons commencé à réduire la longue liste d’options, nous avons également tenu compte de la facilité de réglage du contrôle et de la qualité des instructions pour nous permettre d’écarter les machines qui feront le contraire pour vous faciliter la vie. Après mûre réflexion, nous avons fait le choix entre huit choix qui s’adaptent à une gamme de budgets et de préférences pour vous aider à trouver l’ajout parfait à votre cuisine.

Caractéristiques à rechercher dans les meilleures machines à pain

Alors peut-être que nos meilleurs choix ne te conviennent pas, et c’est très bien. Si vous préférez faire un peu plus de shopping, (nous sommes assez confiants que vous reviendrez) il y a un certain nombre de caractéristiques différentes que vous devriez rechercher dans votre recherche de la meilleure machine à pain pour vous.

Temps de cuisson du pain – vous pourriez être surpris par la différence de temps de cuisson dans certaines machines, c’est pourquoi il est important d’en faire une de vos principales considérations. Si vous êtes souvent en déplacement et que vous vivez dans une maison très occupée, vous devriez rechercher une machine qui offre des réglages de cuisson rapides et des temps de cuisson courts. Si vous avez du temps et de la patience de votre côté, vous trouverez peut-être quelques choix supplémentaires qui conviennent à votre budget. Au minimum, nous vous recommandons d’acheter une machine avec une longue minuterie de démarrage à retardement pour vous permettre de vous réveiller ou de retourner à la maison avec un pain frais et doré.

Taille du fabricant de pain – Que vous prévoyiez d’exposer votre machine sur votre comptoir ou non, la taille et le poids de votre machine est un facteur important. Bien sûr, si vous êtes à court d’espace, vous voudrez opter pour un design plus élégant et compact. Le poids est également important si vous prévoyez de le déplacer beaucoup, certains pèsent plus de 6 kg, ce qui pourrait être un peu difficile à transporter pour certains boulangers.

Pagaie de pétrissage – les machines à pain sont livrées de série avec un moule anti-adhésif et une pagaie de pétrissage pour y faire cuire votre pain, ce qui signifie qu’il restera dans le pain pendant la cuisson, donc plus la pagaie est petite, moins le trou dans votre pain est inesthétique. Bien qu’il ne s’agisse certainement pas d’une rupture d’entente, c’est une caractéristique que vous voudrez peut-être considérer. Certains modèles sont équipés d’une pagaie repliable, donc si vous êtes vraiment contre l’idée des trous, optez pour cette caractéristique.

Fenêtre de visualisation – si vous êtes de ceux qui aiment garder un œil sur vos créations plutôt que de simplement laisser votre machine de confiance, il vaut la peine d’acheter une machine avec une fenêtre de visualisation. Alors que la plupart des machines sont équipées d’une fenêtre de visualisation, d’autres ne le sont pas, donc si vous êtes curieux, il vous en faut une qui le soit.

Panneaux de commande – bien qu’ils soient largement similaires, les panneaux de commande peuvent varier d’un modèle à l’autre. Il vaut la peine d’en chercher un qui soit facile à utiliser et à lire pour que la programmation ne devienne pas une corvée. La plupart des machines offrant un minimum de 12 réglages automatiques, vous voudrez être en mesure de naviguer et de les comprendre facilement pour obtenir le meilleur résultat possible.

Accessoires – il vaut la peine de vérifier si votre machine est livrée avec des accessoires tels qu’une tasse à mesurer ou une cuillère, si ce n’est pas le cas, vous devriez envisager de les acheter. C’est un investissement qui en vaut la peine, car il vous permet d’établir les quantités d’ingrédients nécessaires pour éviter un désastre en matière de cuisson.

Cuisson sans gluten et sans blé – de nos jours, de nombreuses machines à pain sont livrées sans gluten et avec d’autres réglages spéciaux. Même si ce n’est pas une exigence immédiate pour vous, cela pourrait s’avérer utile à l’avenir, alors faites attention à cette caractéristique, surtout si vous cuisinez pour des invités ayant des besoins alimentaires particuliers.

Faire de la pâte, des gâteaux, des pâtes ou de la confiture – Comme nous l’avons mentionné précédemment, il y a plus que du pain dans certaines machines. La plupart des appareils électroménagers sont livrés avec des réglages supplémentaires qui vous permettront de pétrir les pâtes et le duvet régulier, de cuire des gâteaux et de transformer les matières premières en agents de conservation de confiture, parfait si vous avez envie d’expérimenter !

Types de machines à pain

Quand il s’agit de types de machines à pain, ils sont tous assez similaires, ce sont les caractéristiques qui les distinguent. Les différences les plus communes que vous rencontrerez sont les types de casseroles, les tailles et l’apparence. En règle générale, une machine à pain standard est livrée avec un moule anti-adhésif et une finition en acier inoxydable, bien que les modèles moins chers soient souvent en plastique.

Comment utiliser votre machine à pain

Maintenant que nous vous avons dit tout ce que vous devez savoir sur le choix de votre machine à pain, il est temps que nous vous donnions quelques uns de nos meilleurs conseils pour l’utiliser. Même si vous espérez peut-être pouvoir ajouter un tas d’ingrédients et attendre qu’un pain apparaisse comme par magie, nous craignons de dire qu’il y a un peu plus que cela.

Suivez attentivement les instructions – Faire cuire du pain léger, aéré et moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur est en fait une science. Pour réussir, vous devrez peser, mélanger et préparer vos ingrédients dans un certain ordre afin que le temps de fermentation ne soit pas interrompu. Bien qu’il puisse être tentant d’utiliser un peu de devinettes, il vaut la peine de prendre un peu plus de soin pour bien faire les choses.

Utilisez les ingrédients à la température ambiante – votre pain est plus susceptible de préparer parfaitement les ingrédients avant la cuisson, donc ils sont à la température ambiante, il suffit de les peser et de les mettre de côté à l’avance pour que le processus de cuisson soit un rêve.

Retirez la lame de pétrissage – Si votre machine est équipée d’une lame amovible, vous voudrez peut-être l’enlever avant de faire votre pain, afin d’éviter tout trou ou ruiner votre pain s’il reste coincé.

Refroidissez votre pain immédiatement – bien que certaines machines aient une fonction de  » maintien au chaud « , nous vous recommandons de retirer votre pain et de le refroidir immédiatement. Une fois le processus de cuisson terminé, la texture et la couleur de votre pain seront optimales, donc si vous le placez sur une grille réfrigérante, vous vous assurerez que votre pain reste spongieux.

Nettoyez la casserole avec soin – La plupart des casseroles amovibles sont lavables au lave-vaisselle, mais si vous voulez préserver la surface antiadhésive, vous devez nettoyer votre casserole à la main pour éviter tout dommage.

Machine à pain FAQ

Combien de temps faut-il pour faire du pain dans une machine à pain ?

Ça varie, beaucoup ! La plupart des machines sur le marché d’aujourd’hui offrent une cuisson rapide qui vous permettra de cuire un pain en deux heures ou moins, certaines machines prétendant même le faire en moins de 60 minutes. Cependant, beaucoup de boulangers disent que plus vous mettez de temps à cuire votre pain, meilleur est son goût. Selon les réglages et la taille du pain, il se peut que votre machine prenne entre 1 et 6 heures. Bien sûr, vous voudrez en prendre note avant d’acheter votre machine, surtout si vous manquez de temps !

De quels accessoires ai-je besoin avec ma machine à pain ?

Une tasse à mesurer et une cuillère devraient se trouver à côté de votre machine, si ce n’est pas le cas, vous voudrez certainement les acheter. Vous devriez également investir dans une grille de refroidissement, des balances numériques et un couteau à pain décent si vous ne les avez pas déjà. Si vous voulez vraiment pousser le bateau, allez un peu plus loin et offrez-vous un livre de recettes de fantaisie pour que vous puissiez vous mettre au four et tirer le meilleur parti de votre nouveau jouet.

De quels ingrédients ai-je besoin pour ma machine à pain ?

La plupart des recettes contiennent de la farine, de l’eau, du sel et de la levure ainsi que du sucre, du beurre ou de l’huile et éventuellement du lait en poudre. Comme il y a tant de recettes différentes et de variations pour répondre aux besoins alimentaires de nos jours, il n’y a pas de réponse simple à cette question. Cependant, n’hésitez pas à remplir votre garde-manger de farine, de sel et de levure, car vous êtes certain d’avoir besoin de ces trois ingrédients essentiels.

Quelle est la différence entre les réglages de la panification ?

Chaque cycle varie en temps et en température pour maximiser la performance de la pâte, c’est pourquoi il est important que vous choisissiez les bons réglages pour votre cuisson. Les manuels pratiques, les livrets de recettes et les écrans LCD faciles à naviguer vous permettront de maîtriser cette fonction en un rien de temps !

Comment savoir quelle couleur de croûte choisir ?

Si votre machine à pain a une caractéristique de couleur de croûte, elle vous permettra de choisir entre une croûte claire, moyenne et foncée. La recette devrait vous guider à cet égard, mais en règle générale, plus la teneur en sucre est élevée, plus votre croûte brunira rapidement, alors optez pour un réglage léger. Pour les pains à faible teneur en sucre, c’est surtout une question de préférence personnelle, alors jouez jusqu’à ce que vous déterminiez la croûte parfaite pour satisfaire toute la famille.

Vous pourriez penser qu’une machine à pain est loin d’être une nécessité de cuisine, mais avec leur prix étonnamment abordable, vous pourriez tout simplement trouver que vous aimeriez investir dans une. Si vous voulez créer des recettes de pain personnalisées pour répondre à vos besoins alimentaires dans le confort de votre foyer à une fraction du coût, nous pensons que c’est un investissement solide. Comme nous l’avons déjà dit, il n’y a rien de tel que l’odeur d’un pain fraîchement cuit pour commencer votre journée ou vous souhaiter la bienvenue à la maison. Si vous êtes un amoureux de la boulangerie salée, une machine à pain est certainement un excellent point de départ pour essayer quelques classiques de la boulangerie familiale et expérimentale.

Maintenant que vous savez tout et n’importe quoi sur le monde des panificateurs, il est temps que nous vous envoyions sur le chemin pour que vous puissiez sortir et mettre la main sur votre dernier gadget de cuisine, bonne cuisson !