Cuisine

Les 10 meilleurs couteaux à steak (examen) en 2019

Coup de coeur
AmazonBasics Premium Ensemble de couteaux à steak 8 pièces de première qualité
Meilleur choix
Ensemble de couteaux de bifteck Avanta Master Avanta 4 pièces à tranchant fin
Meilleur Qualité/Prix
Cangshan S1 Series Ensemble de couteaux à steak 8 pièces

Aucun repas de steak n’est complet sans un couteau à steak performant et nous croyons que nous en avons trouvé dix qui sont une coupe au-dessus du reste. Mais avant de jeter un coup d’oeil à notre revue des 10 meilleurs couteaux à steak, voici notre guide rapide de ce qu’il faut faire attention :

Une excellente source de protéines, un steak bien cuit est un plaisir à voir….et encore mieux à manger. Nous avons tous nos préférences – rares, moyennes ou bien faites&#8211 ; et cela peut être un défi de cuisiner pour obtenir le résultat final, mais cela vaut la peine de faire un effort culinaire. Et lorsqu’il est cuit à l’extérieur sur un barbecue bien cuit, il n’y a rien de mieux que ce goût délicieux et grillé !

Mais avec tout le soin nécessaire à la cuisson d’un steak parfait, aucun couteau ordinaire ne fera l’affaire quand vous viendrez le manger…un couteau à steak est le seul moyen de le faire. Conçu pour vous débarrasser de la tâche de trancher votre arête en T ou votre surlonge, vous pourrez découper ce succulent steak de 10 onces jusqu’à ce que votre assiette soit nettoyée et nettoyée.

Lorsque vous recherchez un set de couteaux à steak, vous devez vraiment tenir compte de certains éléments clés. Tout d’abord, la lame, bien que ce soit un choix personnel. Les lames dentelées n’ont pas besoin d’être affûtées, mais elles peuvent être un peu plus tranchantes qu’une tranche lisse lorsqu’il s’agit de couper votre bifteck. Une lame fine à arêtes droites vous donne plus de cette sensation de « coupe à travers le beurre », mais ces couteaux à steak ont besoin d’un entretien d’affûtage régulier. La taille de la lame importe aussi, plus la longueur de la lame est petite (entre cinq et sept pouces), plus la coupe est nette et plus la stabilité et la durabilité de la lame doivent être maintenues sur toute la longueur du manche du couteau. Alors, voilà, vous l’avez. Maintenant que vous savez ce que vous devriez rechercher dans votre couteau à steak parfait, lisez ce qui suit… nous sommes sur le point de vous trouver le partenaire idéal pour trancher votre steak !

Le meilleur couteau à steak

1
AmazonBasics Premium Ensemble de couteaux à steak 8 pièces de première qualité

Cet ensemble de couteaux à steak de qualité supérieure AmazonBasics, solidement fabriqué, serait notre meilleur choix de couteaux à steak pour un prix et une apparence justes, mais ce sont les performances de ces couteaux à steak qui les élèvent vraiment au-delà de l'essentiel.

Un vaste set de huit couteaux de la gamme AmazonBasics, c'est un set d'entrée de gamme parfait, conçu pour durer. Ces couteaux ont toutes les caractéristiques d'un ensemble de couteaux à steak de qualité supérieure - un acier robuste résistant aux taches et une longue lame dentelée qui s'étend profondément sur toute la longueur du manche pour plus d'équilibre et de confort. La poignée à triple rivet donne également une sensation de sécurité dans votre main lorsque vous coupez. La lame micro crantée n'a pas besoin d'être affûtée et son aspect classique de couteau à steak ajoutera du poids à tout dîner, barbecue ou soirée grillade. Et, malgré le prix, ce sont des couteaux à steak dentelés étonnamment substantiels, qui sont bien équipés pour supporter les coupes les plus dures, et sa tranche est suffisamment propre. La longue poignée maintient également vos doigts à une distance sûre de l'extrémité pointue de l'entreprise.

Nous dirions que cet ensemble de couteaux est également un bon achat comme cadeau de pendaison de crémaillère pour les amis qui emménagent dans leur nouvelle maison, car il s'agit d'un excellent ensemble de départ qui ne se limitera pas à couper le steak. Cependant, ces couteaux sont lavables à la main seulement et ne conviennent donc pas au lave-vaisselle.

Caractéristiques

L'arête micro crantée n'a jamais besoin d'être affûtée

Poignées ergonomiques à trois rivets

Forgé d'une seule pièce d'acier résistant aux taches

Sa soie pleine pour un poids et un équilibre confortables

Ne va pas au lave-vaisselle – ; lavage à la main seulement

Spécifications

MarqueAmazonBasics

Modèle0181

Poids de l'appareil2,4 onces

2
Ensemble de couteaux de bifteck Avanta Master Avanta 4 pièces à tranchant fin

L'Avanta est un ensemble de quatre pièces du maître coutelier Messermeister qui permet de trancher sérieusement. Avec une foule de caractéristiques subtiles et moins subtiles, cet ensemble de couteaux à steak fait de votre steak une coupe au-dessus de certains des ensembles les plus chers qui existent.

Avec sa lame droite de cinq pouces très tranchante, l'Avanta possède également un bord de désossage vers le haut pour séparer votre bifteck de son arête en T, tandis que son tranchant fin permet de trancher proprement tous les types de viandes et de joints. Fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame droite légère a besoin d'un peu d'entretien pour conserver son tranchant, mais rien qu'un aiguisoir de bonne qualité ne puisse pas mettre en forme au besoin. L'acier inoxydable est également résistant à la rouille et conserve ses arêtes, ce qui signifie que ces couteaux nécessitent peu d'entretien et sont très résistants.

Fabriqués d'une seule pièce d'acier, l'équilibre et le toucher de ces couteaux à steak haut de gamme sont également doux pour la main, avec toute la soie de la lame sur la longueur du manche en bois à trois rivets pour une prise en main solide. Un beau set de couteaux à steak qui ne plaisante pas. Mais en cas de doute, il y a la garantie à vie " Couteau pour la vie " qui vous rassure.

Caractéristiques

Lame de cinq pouces avec pointe de désossage vers le haut

Bord droit facile à aiguiser

Fabriqué en acier inoxydable allemand résistant à la rouille

Livré avec la garantie à vie Knife for Life

Poignée en bois deakka résistant à l'eau

Spécifications

Marquemaître coutelier

ModèleL8684-5/4S

Poids de l'appareil1.6 onces

3
Cangshan S1 Series Ensemble de couteaux à steak 8 pièces

Voici maintenant un ensemble de couteaux à steak de haute qualité qui offre huit lames droites très tranchantes dans un design frais et minimaliste. Avec un bloc de rangement en bois de noyer fait à la main, la série Cangshan S1 est un ensemble de couteaux à steak lourds que vous seriez fier d'apporter à la table à manger.

Ce set de couteaux à steak au design élégant veut avoir un impact, et avec son prix moyen, il est tout simplement de qualité à prix abordable. Fabriqués en acier inoxydable allemand fortement allié, ces couteaux à steak sont à la fois solides et durables, mais avec un bord supérieur qui glisse à travers la viande comme si c'était du beurre. Le tranchant de cinq pouces à indice de résistance à la chaleur conserve sa netteté pour les intervalles plus longs entre les séances avec un aiguisoir à couteaux et ses taux d'acier inoxydable sont élevés sur l'échelle de dureté Rockwell. Les manches des couteaux ont été conçus de manière ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, et l'équilibre fin de la lame et du manche permet de conserver une bonne stabilité dans la main.

Lorsqu'il s'agit de mettre un rôti complet ou un barbecue, ces couteaux sont également un excellent compagnon à tout couteau électrique de sculpture, tranchant proprement tous les côtés de la viande sur votre assiette. Ce set de huit couteaux de cuisine de précision Cangshan n'est peut-être pas votre couteau à steak en acier inoxydable de tous les jours, mais pour les soirées de steak où vous voulez faire un impact, la série S1 vous aidera à faire un bon spectacle.

Caractéristiques

Lame monobloc en acier inoxydable de haute qualité

Poignée inclinée conçue pour un confort optimal

Triple rivetage de la soie pleine pour une meilleure durabilité

Bord de lame traité thermiquement pour conserver la précision de l'affûtage

Stocké dans un bloc de bois de noyer fait à la main.

Spécifications

MarqueCangshan

Modèle60621

Poids de l'appareil6,5 livres

4
Ensemble de couteaux à steak Laguiole Flying Colors Style Laguiole

Les couteaux à steak de style Laguiole de Flying Colors ont un beau savoir-faire français sans l'étiquette de prix élevée de style. Modelé sur le design Laguiole vénéré – ; une forme distincte de couteau de poche provenant de la petite ville française de Laguiole – ; à un peu plus de 20 dollars, ces couteaux à steak offrent un excellent rapport qualité/prix.

D'une longueur de neuf pouces pour la lame et la poignée, ces couteaux à steak en acier inoxydable sont un bon achat pour un usage quotidien, mais ils ont un look de restaurant haut de gamme. Il y a une poignée à trois rivets, la poignée creuse pour plus de force sans avoir besoin d'empaqueter sur le poids, ce qui signifie qu'ils s'assoient légèrement et confortablement dans votre main. La lame polie et rectifiée elle-même est assez fine à 1,5 mm et son tranchant dentelé est suffisamment tranchant pour faciliter le tranchage de la plupart des viandes.

En plus de l'acier inoxydable, ils sont également disponibles dans un choix de poignées multicolores arc-en-ciel pour apporter un style funky à votre table et il y a un motif abeille distinct estampé sur le dessus de chaque couteau, ajoutant un peu de plaisir Laguiole au moment du dîner. Ils vont aussi au lave-vaisselle et sont offerts dans une jolie boîte de présentation, alors faites un bon cadeau pour les gourmets de votre vie.

Caractéristiques

Ensemble de huit pièces dans un coffret de présentation

La longueur totale du couteau est de neuf pouces

Fabriqué en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle

Poignées creuses avec trois rivets pour plus de solidité

Lame dentelée de 1,5 mm d'épaisseur

Spécifications

MarqueFlyingColors

ModèleLAG08ST

Poids de l'appareil1,2 livre

5
J.A. Henckels Ensemble de couteaux à steak 8 pièces en acier inoxydable dans une boîte-cadeau en bois

Il est temps d'aller à l'ancienne avec l'ensemble de couteaux à steak J.A. Henckels, qui pour un peu moins de 100 $, est livré dans une boîte de finition en acajou qui apportera un peu de glamour culinaire à la table à manger.

Contenant huit couteaux à steak de neuf pouces, cet ensemble répondra à tous les besoins de vos convives carnivores, avec des lames dentelées très dures mais étonnamment tranchantes pour couper le surlonge avec un minimum de tracas. Ces couteaux à steak dentelés sont faits d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, léger mais robuste, ce qui permet de travailler facilement même les joints les plus résistants et leur conception monobloc signifie qu'ils s'harmoniseront avec le reste de vos couverts en acier inoxydable. Pour garder votre main détendue, la poignée est astucieusement inclinée pour protéger votre poignet lorsque vous avez besoin de mettre un peu plus de pression pour couper. La lame et le manche sont également de longueur égale, ce qui signifie que l'équilibre dans votre main est léger et naturel, malgré la taille totale de chaque couteau à steak.

Et, grâce à leur conception inoxydable, ces couteaux à steak de la célèbre entreprise allemande J.A. Henckels sont un rêve à garder propres et lavables au lave-vaisselle, bien que les fabricants recommandent de les laver à la main. Pour de plus grands couverts de cuisine, consultez notre guide des meilleurs hachoirs à viande.

Caractéristiques

Huit couteaux à steak dentelés de neuf pouces

Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone

Poignées en acier inoxydable 18/10

Poignée inclinée pour prévenir les tensions au poignet

Va au lave-vaisselle

Spécifications

MarqueZWILLING J.A. Henckels

Modèle39135-850

Poids de l'appareil2,5 livres

6
Ensemble de couteaux à steak noirs

Voici maintenant un ensemble de couteaux à steak super élégant fabriqué par Foxel, spécialiste des ustensiles de cuisine de Las Vegas, qui est non seulement beau, mais qui tranche bien aussi, le tout sans casser la banque.

Le tranchant tranchant comme un rasoir de ces couteaux à steak haut de gamme vous permet de faire des affaires lorsqu'il s'agit de votre faux-filet ou surlonge et de couper délicieusement en douceur dans la plupart des viandes. Fabriqué en acier inoxydable allemand de haute qualité, le manche facile à saisir est riveté trois fois pour la sécurité et la stabilité, mais l'ensemble du couteau est assez léger pour tenir confortablement dans votre main. Il y a aussi une pleine saveur à la belle poignée noire, ce qui signifie que ces couteaux de cuisine sont super durables et que la lame reste impressionnante entre les sessions avec l'affûteuse de couteaux.

Offert dans un ensemble complet de six ou douze couteaux à steak, il y en a assez dans ce paquet pour couvrir vos repas ou vos soirées de steak plus que la moyenne et ils auront fière allure sur la table. Le set de couteaux à steak noirs est aussi offert dans une boîte-cadeau plutôt élégante, ce qui en ferait un cadeau idéal pour vos amis amateurs de steak. Note : ces bons couteaux à steak ne vont pas au lave-vaisselle, mais sont livrés avec une garantie de satisfaction d'un an. Assurez-vous de combiner ceci avec une bonne planche à découper de notre liste.

Caractéristiques

Offert en coffret cadeau de six ou 12 couteaux au choix.

Fabriqué en acier inoxydable Thyssen-Krupp de haute qualité

Design classique avec une lame droite

Full tang triple riveté poignées noires

Livré avec une garantie de remboursement d'un an

Spécifications

MarqueFOXEL

Poids de l'appareil1,2 livre

7
Ensemble de couteaux à steak La Mongoose

Si vous cherchez un cadeau d'anniversaire ou de Noël pour un ami qui aime le steak, alors ce set de couteaux à steak de La Mongoose à prix avantageux pourrait bien faire mouche. Un bel ensemble de six pièces avec sa propre boîte de présentation en bois de hêtre, l'ensemble de couteaux à steak La Mongoose est certainement un cadeau impressionnant et, à environ 30 $, le prix est aussi un vrai casse-tête.

Mais qu'en est-il de la performance de ces couteaux de bifteck, ou est-ce que c'est tout simplement du style plutôt que de la substance ? Eh bien, à cinq pouces, ils sont parmi les plus petits couteaux à steak dans cette revue, mais leur courte longueur signifie qu'ils tiennent très bien dans la main. Et, avec une pleine soie jusqu'à l'extrémité de la poignée, il y a un bel équilibre dans la façon dont ils se sentent.

Ces couteaux à steak légers sont faits d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et sont munis d'un tranchant fin micro cranté, ce qui permet d'obtenir une bien meilleure tranche qu'une coupe dentelée complète pour une coupe plus nette. La pointe effilée de la lame est idéale pour séparer proprement toute viande de l'os. Le design et les matériaux utilisés pour la lame promettent une longue durée de vie à ces couteaux de bifteck, dont le tranchant garde son tranchant impressionnant pendant un certain temps. La poignée est également ergonomique pour plus de confort et fabriquée en bois de pakka, qui se décline dans une couleur séduisante, le séquoia rouge. Dans l'ensemble, un ensemble de couteaux à steak vraiment impressionnant qui a l'air robuste avec une touche de style old-school.

Caractéristiques

Couteau à trancher et à sculpter de cinq pouces à tranchant fin

Fabriqué en acier inoxydable résistant à l'usure au carbone

Embout conique pour enlever proprement la viande de l'os

Manche ergonomique en pakkawood

Lavage à la main recommandé seulement

Spécifications

MarqueLa Mongoose

ModèleCouteaux à steak

Poids de l'appareil1,8 livre

8
BOKASHI STEEL Set de 4 couteaux à steak - Série KASAI

En utilisant un style japonais traditionnel, voici un ensemble de couteaux à steak très aiguisés qui apporteront à votre table la précision d'un couteau de chef à la pointe de la précision.

Il ne fait aucun doute que ce set de couteaux à steak Kasaï de Bokashi Steel est un beau quatuor, mais c'est leur performance qui attire vraiment l'attention. Pour quatre couteaux, cet ensemble coûte un peu moins de 100 $, mais vous obtenez beaucoup d'artisanat pour votre dollar. Fabriqués en acier inoxydable japonais AUS-10V à haute teneur en carbone et en vanadium, ces couteaux à steak de cinq pouces sont dotés d'un tranchant tranchant comme un rasoir et sont conservés de façon impressionnante pendant une longue période. Tout ce que vous attendez de ces couteaux à steak de qualité est là - une lame à soie pleine, un manche à trois rivets en bois de pakka couleur acajou et un design de manche confortable. De plus, il y a une lame extra-large qui, selon les fabricants, permet un meilleur contrôle du poignet et une meilleure durabilité du couteau. Le poids de chaque couteau à steak est également bien visible, l'équilibre sur toute la longueur de la lame vous permet de trancher la viande avec précision.

En bref, canalisez votre samouraï intérieur à la table du dîner et faites un travail léger des plus gros steaks avec ces couteaux à steak super Kasaï. N'oubliez pas de consulter aussi notre liste des meilleurs couteaux à pain pour d'autres articles comme celui-ci.

Caractéristiques

Fabriqué en acier au vanadium japonais AUS10A

Lame de cinq pouces à soie pleine avec le bord tranchant d'un rasoir

Manche en bois de pakka à trois rivets

Lame extra-large pour un tranchage uniforme et une longue durée de vie

Livré avec une garantie à vie

Spécifications

MarqueAcier Bokashi

Poids de l'appareil2,05 livres

9
Enso HD Ensemble de couteaux à steak 6 pièces

L'Enso est le poids lourd total de notre gamme de couteaux à steak de première qualité, tant en réputation qu'en design. Ils se situent également au sommet du budget, avec un ensemble de six couteaux à steak de haute qualité pour un peu moins de 400 $, ce qui en fait un véritable investissement.

Il est indéniable que ces couteaux à steak sont presque une œuvre d'art : Fabriquée à la main à Seki City, au Japon, la lame de 37 couches est livrée avec une surface martelée et la marque Enso, qui inclut le symbole japonais de l'harmonie. Et lorsqu'il s'agit de trancher de la viande, c'est exactement comment ces couteaux à steak fonctionnent. À neuf pouces, ce sont des couteaux à steak substantiels qui sont tranchants comme des rasoirs. Fabriqué en acier inoxydable Damas, l'Enso offre une excellente rétention des bords, ce qui permet d'allonger les intervalles entre les séances avec l'affûteuse de couteaux. La construction de la lame de soie et de la poignée semble sans couture et offre une qualité supérieure de durabilité et d'équilibre.

L'Enso est le poids lourd total de notre gamme de couteaux à steak de première qualité, tant en réputation qu'en design. Ils se situent également au sommet du budget, avec un ensemble de six couteaux à steak de haute qualité pour un peu moins de 400 $, ce qui en fait un véritable investissement.

Il est indéniable que ces couteaux à steak sont presque une œuvre d'art : Fabriquée à la main à Seki City, au Japon, la lame de 37 couches est livrée avec une surface martelée et la marque Enso, qui inclut le symbole japonais de l'harmonie. Et lorsqu'il s'agit de trancher de la viande, c'est exactement comment ces couteaux à steak fonctionnent. À neuf pouces, ce sont des couteaux à steak substantiels qui sont tranchants comme des rasoirs. Fabriqué en acier inoxydable Damas, l'Enso offre une excellente rétention des bords, ce qui permet d'allonger les intervalles entre les séances avec l'affûteuse de couteaux. La construction de la lame de soie et de la poignée semble sans couture et offre une qualité supérieure de durabilité et d'équilibre. Notre guide pratique des meilleurs couteaux à fromage présente des produits plus utiles comme celui-ci, alors regardez-les.

Caractéristiques

Noyau de coupe en acier VG-10 pour une excellente rétention des arêtes

Lames Damas 37 couches en acier inoxydable avec finition martelée

Double tranchant biseauté pour droitier et gaucher

Poignée en micarta de toile noire durable et lisse

Livré avec une garantie à vie

Spécifications

MarqueEnso

10
BRIIEC Couteaux à steak en acier inoxydable plaqué titane noir mat BRIIEC

Si vous voulez avoir un impact réel lors de votre dîner, mettez la main sur ces couteaux à steak en titane noir mat de Briiec et préparez-vous à impressionner totalement vos invités !

En acier inoxydable recouvert d'un magnifique revêtement en titane noir mat, ces couteaux à steak vous permettront de prendre votre repas du côté obscur et d'ajouter une touche de fraîcheur à votre table. Mais ce n'est pas seulement l'aspect esthétique de ces couteaux à steak micro cranté qui compte, ils sont plus que résistants pour toutes les viandes et toutes les préférences culinaires.

La surface en titane n'est pas seulement là pour attirer l'attention, elle ajoute une dureté supplémentaire et protège contre les rayures et les dommages de surface quotidiens. Cet ensemble de huit couteaux à steak en huit pièces est conçu comme une pièce d'acier inoxydable sans soudure, avec le manche et la lame tout en un. Et bien qu'il soit mince, l'acier inoxydable utilisé est également très durable et résiste aux courbures et à la rouille. Bien qu'il n'y ait pas de poignée séparée, ces couteaux à steak sont étonnamment confortables et tiennent solidement dans votre main lorsque vous tranchez et sculptez.

Ils pourraient être un peu plus épais, mais ne vous laissez pas berner par la nature délicate de ces couteaux à steak, ce sont des gars coriaces qui sont aussi à l'aise au quotidien qu'à l'occasion de repas plus formels. De plus, leur conception simple et élégante signifie que les garder propres est un rêve et qu'ils vont parfaitement au lave-vaisselle. Un super achat super cool. Jetez un coup d'œil à notre sélection des meilleurs couteaux de boucherie et découvrez d'autres excellents produits comme celui-ci.

Caractéristiques

Ensemble de huit couteaux à steak micro cranté en huit pièces

Fabriqué en acier inoxydable durable et inoxydable

Revêtement en titane pour une dureté de surface accrue

Bien équilibré et tient bien dans la main

Va au lave-vaisselle

Spécifications

MarqueBRIIEC

Poids de l'appareil1,45 livre

Sources

  1. Tout ce que vous devez savoir sur les couteaux à steak – Get Your Knives
  2. Trois façons d’aiguiser votre couteau à steak – WikiHow

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